據(jù)澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(huì)（MLA）最新數(shù)據(jù)，澳洲第三季度肉牛養(yǎng)殖量超過(guò)960,000頭，連續(xù)12個(gè)月保持該水平，這種長(zhǎng)期居高不下態(tài)勢(shì)之前從未出現(xiàn)過(guò)。
ACB News《澳華財(cái)經(jīng)在線》報(bào)道，據(jù)MLA數(shù)據(jù)，三季度昆士蘭州肉牛養(yǎng)殖量升至575,000頭，創(chuàng)下歷史最高記錄，較去年同期水平上漲6%，較近5年季度平均水平增長(zhǎng)近22%。雖然氣候干旱導(dǎo)致當(dāng)?shù)啬敛輼O度短缺，然而昆州谷飼肉牛養(yǎng)殖量長(zhǎng)期保持較高水平，養(yǎng)殖總量隨之增長(zhǎng)。
三季度新南威爾士州肉牛養(yǎng)殖量也有所增長(zhǎng)，較去年同期上漲約1%，這主要由于新州大部分地區(qū)養(yǎng)殖條件有所改善；盡管第三季度增幅相對(duì)較小，新州養(yǎng)殖量仍處在其5年平均水平之上，增長(zhǎng)近25%。
西部干旱氣候持續(xù)影響下，三季度維多利亞州肉牛養(yǎng)殖量較去年同期增長(zhǎng)29%，達(dá)到66,735頭；相對(duì)而言，南澳州和西澳州肉牛存欄量較去年水平基本保持穩(wěn)定，分別為24,000和13,000頭。
隨著養(yǎng)殖量不斷增多，澳洲谷飼牛肉銷量有所上漲，按肉牛屠宰量計(jì)第三季度谷飼牛肉產(chǎn)量較去年同期增長(zhǎng)21%，達(dá)到786,000頭，2015年前9個(gè)月總產(chǎn)量達(dá)到220萬(wàn)頭。
近幾個(gè)月以來(lái)肉牛市場(chǎng)交易量（尤其是昆州）和加工水平明顯降低，凸顯出可屠宰肉牛數(shù)量持續(xù)降低的態(tài)勢(shì)，這意味著澳肉牛養(yǎng)殖量保持高位情況將會(huì)結(jié)束。
澳洲近五年季度肉牛平均養(yǎng)殖量為800,000頭，MLA預(yù)計(jì)短期內(nèi)養(yǎng)殖量或難以降至該水平。
