為確保佳木斯市肉禽市場秩序穩(wěn)定，近日，由佳木斯市食安辦牽頭，市食品藥品監(jiān)督局、畜牧局、城管局等執(zhí)法部門聯(lián)合突擊檢查了轄區(qū)街管早市攤區(qū)內(nèi)銷售的肉禽類產(chǎn)品，對來源不明的肉禽當場進行沒收。
執(zhí)法人員對春光早市的6處肉禽攤位檢查，排查羊、生豬屠宰環(huán)節(jié)存在的不安全隱患，對羊、生豬進出場臺賬、生豬屠宰和檢疫檢驗管理等制度落實情況進行了檢查。在春光市場和勝利早市檢查時，執(zhí)法人員積極向購物市民宣傳肉類安全的鑒別方法，提醒消費者在其權(quán)益受到損害時，要及時向有關(guān)部門投訴。檢查過程中，絕大多數(shù)肉類攤主都能出示相關(guān)動物檢驗檢疫和肉類合格證相關(guān)證件，均在市政府規(guī)定的定點屠宰場家進貨。從檢查結(jié)果看，農(nóng)貿(mào)市場上銷售的豬肉品質(zhì)良好，未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰、加工與銷售病害肉、注水肉等違法行為。針對個別攤主存在證件不全的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場對這些問題給予糾正，并令經(jīng)營業(yè)戶限期整改，對肉禽來源進行有效規(guī)范。
佳木斯市食安辦、市食品藥品監(jiān)督局負責(zé)人張桐振介紹，目前一些市民存在消費誤區(qū)，認為現(xiàn)殺的肉禽新鮮，事實上，動物宰殺后必須有四個多小時的排酸過程，且經(jīng)過冷凍后才能食用，消費者一定讓商家出示動物檢驗檢疫合格證和肉品屠宰合格證才能購買。
據(jù)了解，近期市食安辦已經(jīng)部署四區(qū)食安辦對轄區(qū)內(nèi)的市場進行嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，保證市民吃上放心肉、放心禽產(chǎn)品。
