為了進一步加強肉及肉制品、冷凍肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實保證肉類市場消費安全，新右旗食品藥品監(jiān)督管理局多措并舉，加大肉類市場監(jiān)管力度。
制定方案。根據(jù)肉類市場的基本情況，新右旗食藥監(jiān)局制定了《關(guān)于開展肉類市場專項整治行動實施方案》，明確了重點檢查區(qū)域、檢查重點。
加強監(jiān)管。重點對農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位、流通經(jīng)營單位、生產(chǎn)經(jīng)營性冷庫等重點區(qū)域的肉及肉制品、冷凍肉的來源、數(shù)量、銷售去向，有無合格的動物檢驗檢疫證明、進口冷凍肉有無中文標識、入境貨物檢驗檢疫證明及通關(guān)單等進行檢查。
加大宣傳。根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用袢罕姷纳盍?xí)慣，該局在進入冬季后，通過微信平臺、電視等媒體宣傳肉類安全知識、肉類購買注意事項等，提高廣大居民群眾和經(jīng)營戶的安全意識，保證舌尖上的安全。
據(jù)悉，此次專項活動為期一個月，對在專項整治行動中，發(fā)現(xiàn)有證據(jù)證明不符合食品安全標準的食品，一律按照2015年10月1日起啟動實施的新《食品安全法》進行處理。
