據(jù)陜西省物價局價格監(jiān)測分局對陜西省10個設區(qū)市、韓城市、楊凌區(qū)及大荔縣、漢濱區(qū)等13個縣(區(qū))糧油、肉禽蛋、液化氣、煤炭、農資等57個品種市場價格監(jiān)測顯示。
9月份，陜西省生豬、豬肉價格在震蕩中呈下行走勢，累計降幅分別為4.49%、5.41%。陜西省生豬(毛豬)全省平均銷售價每公斤為17.70元，環(huán)比下降1.12%，同比上漲17.30%。鮮豬肉(剔骨后腿肉)全省平均銷售價每500克為14.79元，環(huán)比下降1.66%，同比上漲12.90%。
本輪生豬價格回升始于3月中旬，7月起進入加速上漲階段，并大幅度推高7、8份月CPI增速。
進入9月后，在諸多利好因素刺激下，陜西省生豬、豬肉價格并未延續(xù)前期的上升勢頭，反而有所回落。主要原因，一是階段性供給增加，養(yǎng)殖戶由惜售轉向積極出欄獲利，增加了市場供應，屠宰廠打壓生豬價格;二是豬肉價格漲速過快，過高的價格制約了豬肉需求，市場需求疲軟，影響豬肉價格上漲;三是受豬肉替代品增加影響，9月份牛羊肉、水產 品等肉類價格因消費增長均出現(xiàn)上漲。
10月份，一方面隨著天氣轉涼，豬肉需求應逐漸增加，但過高的豬肉價位，將制約豬肉需求;另一方面肉類需求的多元化，影響豬肉需求。預計生豬、豬肉價格上漲動力不足，將呈下行態(tài)勢。
