為進一步加強全區(qū)生豬屠宰監(jiān)管工作，規(guī)范屠宰經(jīng)營行為，保證豬肉品質(zhì)安全，保障人民群眾身體健康，4月30日，譙城區(qū)2015年生豬定點屠宰監(jiān)管會議在區(qū)畜牧獸醫(yī)局召開，區(qū)畜牧獸醫(yī)局局長顏炳仁出席會議并講話，會議由副局長牛慶水主持。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)畜牧站站長、動物檢疫員、生豬屠宰場負(fù)責(zé)人50余人參加會議。
會前，參會人員觀看了中央電視臺3月18日《焦點訪談》欄目題為“關(guān)口開、危險來”的報道，以及中央電視臺 [新聞30分]報道的江西高安病死豬流入市場的警示教育片。會上，區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長焦洪超對今年以來全區(qū)生豬定點屠宰監(jiān)管工作進行了總結(jié)，他肯定了成績，指出了不足，提出了整改措施，對下一步工作進行了安排部署。牛慶水副局長就如何做好生豬定點屠宰監(jiān)管工作，他從提高認(rèn)識，加強監(jiān)管，明確職責(zé)幾個方面對生豬定點屠宰工作提出了工作意見。
顏炳仁局長在講話中指出，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到全區(qū)人民群眾身體健康，是一項德政工程、民心工程。他要求，各單位要提高認(rèn)識，增強責(zé)任感和使命感，盡職盡責(zé)地做好生豬定點屠宰管理工作；要明確重點，加強監(jiān)管，堅決取締私屠濫宰窩點、規(guī)范肉品流通渠道、切實加強定點屠宰廠管理；要加大宣傳，營造氛圍，加強生豬屠宰管理工作的宣傳；要強化督導(dǎo)，狠抓落實，不斷提高全區(qū)生豬定點屠宰管理工作水平。
