近期，西固區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局積極開展生肉市場集中整治行動。一是對發(fā)現(xiàn)銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒偽劣肉品等行為，依法予以查處。二是監(jiān)督豬肉經(jīng)營戶落實(shí)“兩證兩章”制度（動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章），凡無檢驗(yàn)檢疫合格證明的豬肉一律不得上市銷售。三是督促市場開辦者嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理責(zé)任，做好對鮮肉和肉制品的自查自檢。四是充分發(fā)揮“12331”申訴舉報的作用，進(jìn)一步拓寬舉報維權(quán)渠道，做到及時受理，及時查處，有效地凈化了西固區(qū)生肉市場環(huán)境。
