從農(nóng)業(yè)部獲悉，今年以來，全國牛羊肉價格并未延續(xù)往年的上漲態(tài)勢，價格同比漲幅明顯收窄。其中前三季度牛羊肉平均價格同比漲幅只有7.5％和6％。
而內(nèi)蒙古等牧區(qū)省份牛羊肉價格則出現(xiàn)旺季不升反降現(xiàn)象，部分地區(qū)活牛、活羊價格有不同程度下降，個別地方甚至出現(xiàn)賣羊難問題。
據(jù)農(nóng)業(yè)部對480個農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)測，10月份第4周，全國牛肉和羊肉平均價格為每公斤63.6元和64.85元，同比分別上漲4.3％和1.6％，比年初最高價分別下降了1.27元和3.15元，為近幾年少有。
其中，10月第4周，內(nèi)蒙古、新疆等牧區(qū)羊肉價格為每公斤57.34元，同比下降6％。牧區(qū)省份羊肉價格已連續(xù)10周環(huán)比下降，連續(xù)7周低于去年同期水平，這在往年消費旺季并不常見。
“生產(chǎn)有所增加及消費需求疲軟是造成價格走軟的重要因素。”農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長王宗禮分析認為。
據(jù)農(nóng)業(yè)部對新發(fā)地等17家大型批發(fā)市場的監(jiān)測，前10個月牛肉交易量比去年同期下降了11.7％，羊肉交易量下降了19.2％。
王宗禮認為，盡管今年以來牛羊肉價格上漲勢頭有所放緩，部分地區(qū)羊肉和活羊價格出現(xiàn)階段性下降，但隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程加快，居民生活水平持續(xù)提高，膳食結(jié)構(gòu)加快調(diào)整，牛羊肉消費增加是大趨勢，供給偏緊的格局短時期內(nèi)不會根本改變，價格也不會出現(xiàn)大的波動。
