近日，常德市商務(wù)局聯(lián)合畜牧動(dòng)物防疫部門，按照省政府辦公廳〔2014〕102號明傳電報(bào)第三階段督查要求，對漢壽縣華樂生豬屠宰場進(jìn)行了抽查。漢壽縣華樂生豬屠宰場是我市唯一一家集生豬養(yǎng)殖、乳豬、中豬、大豬冷凍加工、出口的綜合型企業(yè)，是我國三家擁有對新加坡直接出口權(quán)資質(zhì)的乳豬加工企業(yè)之一。每日屠宰乳豬達(dá)到1200多頭，中豬、大豬1000多頭，每日結(jié)凍能力達(dá)到80多噸，冷藏庫容達(dá)到1500噸，產(chǎn)品多銷往東南亞等海外市場，年出口創(chuàng)匯達(dá)到2000多萬美元。
目前，漢壽縣華樂生豬屠宰場已通過HACCP國家質(zhì)量體系認(rèn)證。從抽查動(dòng)物防疫和肉質(zhì)品檢驗(yàn)情況來看，該生豬定點(diǎn)屠宰場建立健全了活豬進(jìn)場登記、肉品出場登記、病害豬無害化處理登記臺賬。從今年10月1日開始，該屠宰場動(dòng)物防疫、動(dòng)物產(chǎn)地、屠宰環(huán)節(jié)、檢查檢疫實(shí)施了屠宰場檢疫電子化出證，較好地保證了屠宰環(huán)節(jié)動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)。
