河北省政府近日出臺的《關(guān)于推進(jìn)食品工業(yè)加快發(fā)展的意見》提出：到2017年，全省規(guī)模以上食品工業(yè)增加值占全省規(guī)模以上工業(yè)比重達(dá)到10%，比2013年提高3個百分點。培育5個主營業(yè)務(wù)收入超100億元、10個超50億元、100個超10億元人民幣的大型骨干企業(yè)集團。建成6個國家級、40個省級技術(shù)中心，新產(chǎn)品產(chǎn)值率達(dá)到全國平均水平。基本形成集聚發(fā)展模式，初步建成一批糧食、肉禽、乳制品、飲料、酒類、方便食品、特色果蔬加工等產(chǎn)業(yè)集群和園區(qū)。中國馳名商標(biāo)達(dá)到50件，河北省名優(yōu)產(chǎn)品達(dá)到千件以上。
《意見》明確了全省主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重點，其中糧油加工要面向京津冀細(xì)分市場，提高加工轉(zhuǎn)化增值率，不斷擴大市場份額；屠宰及肉類加工要提高豬肉加工產(chǎn)品品質(zhì)和檔次，擴大牛羊肉、家禽、水產(chǎn)品等肉制品加工規(guī)模；酒類加工要把白酒做強，把紅酒做大，營造啤酒后發(fā)優(yōu)勢；乳制品加工要實現(xiàn)固態(tài)、液態(tài)、冷凍等產(chǎn)品品種全覆蓋；飲料加工要提升植物蛋白飲料、果汁飲料、含乳飲料產(chǎn)品檔次；方便食品加工要開發(fā)適應(yīng)不同消費群體的方便食品、速凍食品、營養(yǎng)快餐，提高品質(zhì)、增加品種；果蔬加工要加大開發(fā)力度，形成食品行業(yè)新的經(jīng)濟增長點；調(diào)味品、食品添加劑及食品包裝等其他行業(yè)，要努力開拓市場，提高規(guī)模化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化水平。
《意見》提出，要推動食品產(chǎn)業(yè)集聚式發(fā)展，將重點打造大名京府食品工業(yè)城等面粉加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，隆堯東方食品城等方便食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，秦皇島糧油專業(yè)加工園區(qū)、三河糧油專業(yè)加工園區(qū)等食用油加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，雙鴿肉食品加工基地，君樂寶等乳制品加工基地，撫昌盧－懷涿葡萄酒基地，衡水現(xiàn)代食品基地，五糧液（000858.SZ）邯鄲灌裝基地、承德飲料酒產(chǎn)業(yè)基地，遵化－寬城－興隆果品加工基地、平泉食用菌加工基地、張家口壩上錯季蔬菜加工基地、保定－滄州食品塑料包裝材料產(chǎn)業(yè)基地等具有明顯地域特色的食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，并爭取列入“全國知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”，形成食品工業(yè)推廣新技術(shù)、開發(fā)新產(chǎn)品、爭創(chuàng)名優(yōu)品牌的重要載體。
