7月28日-29日，隨著第三十屆倫敦夏季奧運(yùn)會(huì)的開幕，由（中國）肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)——《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》編輯部、中國肉類機(jī)械網(wǎng)主辦，嘉興市瑞邦機(jī)械工程有限公司冠名，濟(jì)寧興隆食品機(jī)械有限公司、成都市食品商會(huì)、荷蘭食品加工與包裝機(jī)械制造商協(xié)會(huì)協(xié)辦的“瑞邦-2012第三屆中國肉類工程建設(shè)與設(shè)備技術(shù)應(yīng)用發(fā)展論壇”，在富有天府之國、美食之城美譽(yù)的成都市勝利召開。

　　本屆論壇是在前兩屆論壇取得豐碩成果的基礎(chǔ)上召開的又一屆盛會(huì)。此次論壇以“促進(jìn)先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用、推動(dòng)行業(yè)技術(shù)升級(jí)”為主旨，以推動(dòng)先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用，服務(wù)肉食安全建設(shè)，推進(jìn)肉類加工機(jī)械制造業(yè)的快速提升，適應(yīng)和滿足肉類食品加工業(yè)的需求，為大家搭建一個(gè)輕松愉快、便捷直通的平臺(tái)為內(nèi)容。論壇大會(huì)開的有聲有色、極富成效，取得了圓滿成功，為肉類加工企業(yè)開辟了良好發(fā)展前景。論壇大會(huì)得到了國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、中國肉類協(xié)會(huì)以及地方肉類協(xié)會(huì)和有關(guān)科研院校的大力支持。有來自全國各地的擬在建肉類屠宰加工企業(yè)、肉類工業(yè)五十強(qiáng)企業(yè)和來自國內(nèi)外著名的肉類機(jī)械制造以及技術(shù)服務(wù)企業(yè)，近160位專家和代表參加了論壇。成都市佳享食品有限公司、成都希望食品有限公司、吉林省艾斯克機(jī)電集團(tuán)有限公司、中天昊宇科技股份有限公司、莫迪維克包裝設(shè)備（上海）有限公司、石家莊曉進(jìn)機(jī)械制造科技有限公司、克維尼亞商貿(mào)（北京）有限公司、大江機(jī)械設(shè)備有限公司、江陰升輝包裝材料有限公司、濟(jì)南好為爾機(jī)械有限公司等為論壇大會(huì)給予了特別的支持，并為與會(huì)代表們分享了各自不同領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù)信息。

　　28日，（中國）肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)副秘書長盛君華主持了論壇會(huì)開幕式，并向與會(huì)代表介紹了國務(wù)院發(fā)展研究中心潘耀國研究員、中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)楚玉峰常務(wù)副理事長兼秘書長、中國肉類協(xié)會(huì)高觀副秘書長、（中國）肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)吳建國秘書長、重慶市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)歐幫全秘書長、成都市食品商會(huì)任偉副會(huì)長等出席論壇的領(lǐng)導(dǎo)和貴賓，并對(duì)大力支持本次會(huì)議的企業(yè)表示由衷的感謝！

　　會(huì)上， 中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)楚玉峰常務(wù)副理事長兼秘書長、成都市食品商會(huì)任偉副秘書長，首先分別為論壇大會(huì)致開幕詞和歡迎詞。潘耀國研究員、高觀副秘書長、吳建國秘書長、趙寧副校長等領(lǐng)導(dǎo)和專家，分別就我國肉類經(jīng)濟(jì)走勢(shì)及消費(fèi)趨勢(shì)，產(chǎn)業(yè)政策及前景、我國肉類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與肉類加工技術(shù)裝備對(duì)接、貫徹行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提升產(chǎn)品質(zhì)量、肉類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與人才戰(zhàn)略等作了主題演講。作為企業(yè)代表，嘉興市瑞邦機(jī)械工程有限公司、濟(jì)寧興隆食品機(jī)械制造有限公司、吉林省艾斯克機(jī)電集團(tuán)有限公司、莫迪維克包裝設(shè)備（上海）有限公司、成都希望食品有限公司、中天昊宇科技有限公司、克維尼亞商貿(mào)（北京）有限公司、江陰升輝包裝材料有限公司、大江機(jī)械設(shè)備有限公司、石家莊曉進(jìn)機(jī)械制造科技有限公司、濟(jì)南好為爾機(jī)械有限公司、普旭真空設(shè)備國際貿(mào)易（上海）有限公司等分別從行業(yè)內(nèi)各自不同的領(lǐng)域進(jìn)行了新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝、新材料等專題技術(shù)和設(shè)備應(yīng)用進(jìn)行了發(fā)言和交流，得到了與會(huì)代表的高度贊揚(yáng)。為參會(huì)的擬在建、改擴(kuò)建以及新老肉類食品企業(yè)代表們，在肉食品安全控制、節(jié)能生產(chǎn)、資源再利用、設(shè)備選型等各方面提供了最新的先進(jìn)技術(shù)和發(fā)展思路。

　　論壇會(huì)議專題演講結(jié)束后，舉辦了一場別開生面的項(xiàng)目對(duì)接洽談活動(dòng)，所有參會(huì)企業(yè)進(jìn)行了一場熱烈的技術(shù)、設(shè)備、材料應(yīng)用咨詢和供需對(duì)接洽談。專場對(duì)接由重慶市肉類協(xié)會(huì)歐幫全秘書長領(lǐng)隊(duì)，有8家擬建屠宰加工項(xiàng)目企業(yè)參加洽談；國內(nèi)外先進(jìn)機(jī)械設(shè)備企業(yè)由（中國）肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)盛君華副秘書長領(lǐng)隊(duì)，有12家企業(yè)參加洽談；對(duì)接洽談熱烈而又隆重，供需雙方針對(duì)工藝、技術(shù)、設(shè)備等方面進(jìn)行了深入的探討，多家初步已達(dá)成合作意向。會(huì)后采購方直接同設(shè)備供應(yīng)方去工廠進(jìn)行考察，進(jìn)一步合作洽談。對(duì)接洽談井然有序，為論壇大會(huì)的成功召開增添了又一靚麗風(fēng)景。與會(huì)代表們紛紛表示，一年一度的論壇會(huì)成功的召開為他們提供了最直通便捷的咨詢、采購和服務(wù)的平臺(tái)。

　　作為論壇會(huì)的另一項(xiàng)內(nèi)容，出席論壇大會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、專家和企業(yè)代表們參觀考察了成都市佳享食品有限公司食品產(chǎn)業(yè)園，并與佳享食品公司的設(shè)備技術(shù)管理人員共同組織了一場座談會(huì)。多家參會(huì)設(shè)備技術(shù)企業(yè)代表受佳享食品公司的邀請(qǐng)，參加了佳享食品公司肉類清潔生產(chǎn)與節(jié)能技術(shù)專項(xiàng)座談。通過參觀、座談，肉類機(jī)械設(shè)備和技術(shù)企業(yè)為肉食加工企業(yè)在節(jié)能、安全、高效以及設(shè)備選型、管理、人才培育等方面進(jìn)行了全方位的梳理和診斷；同時(shí)讓代表們目睹了佳享食品公司做為中國西部肉類行業(yè)重點(diǎn)開發(fā)的明星企業(yè)風(fēng)采，更為本屆論壇增添了又一道靚麗的風(fēng)景。

　　“第三屆中國肉類工程建設(shè)與設(shè)備技術(shù)應(yīng)用發(fā)展論壇”圓滿實(shí)現(xiàn)了會(huì)議主旨和各項(xiàng)會(huì)議內(nèi)容，取得了豐碩成果和空前成功，為在建和擬建肉類加工企業(yè)開辟了美好前景和未來。下一步，在中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、中國肉類協(xié)會(huì)——肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，在肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)信息部、《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》編輯部、中國肉類機(jī)械網(wǎng)的積極努力下，一如既往，繼續(xù)深化平臺(tái)、紐帶作用，遵循務(wù)實(shí)求效的作風(fēng)，為推進(jìn)肉類加工機(jī)械制造業(yè)整體快速發(fā)展，再創(chuàng)佳績，再現(xiàn)共贏。我們期待著第四屆論壇會(huì)再相見！