2014年第11周全國肉雞均價較上周上漲0.1元，肉雞均價報5.48元/斤。第11周快大雞指數(shù)102.22，較第10周上升2.07點；土雞指數(shù)69.65，較第10周下跌4.71點；烏骨雞指數(shù)106.94，較第10周上升12.82個點；中速雞指數(shù)79.07，較第10周下跌3.03點。本周雞價指數(shù)迅速展開拉升后，但遭遇市場打壓，肉雞行情回落調(diào)整，部分品種肉雞價格保持在成本線上。
從四大品種肉雞價格走勢看，全國快速類雞價格在成本線上震蕩運行，本周均價5.32元/斤，較上周上升0.14元。烏骨雞價格則強勢上漲至7元/斤，較其他品種肉雞價格差距明顯。而土雞價格在19日下跌至5.11元/斤后，周五跌落至4.9元/斤，繼續(xù)低位徘徊。
第11周各地雞價以上漲為主。各個地區(qū)肉雞均價由高到低依次排序為：西南→華南→華中→華東。長期處于低位的華中，華東地區(qū)雞價首次漲幅高于華南地區(qū)，均有0.3元/斤以上的漲幅。而華南地區(qū)肉雞均價較第10周下跌0.14元，明顯低于西南地區(qū)。
據(jù)了解，現(xiàn)階段廣東地區(qū)肉雞行情略有回溫，廣州農(nóng)貿(mào)市場家禽零售價格總體保持基本穩(wěn)定，而中低檔品種肉雞價格明顯上漲，且銷量理想。
雖社會上有“補貼不公”的意見，但前期撲殺的補貼已陸續(xù)到位，對活禽交易者起到一定安撫情緒的作用。而在兩會期間，業(yè)內(nèi)人士紛紛對“禽”流感表示異議，各地肉類消費略有上升。另一方面，前期全國養(yǎng)殖公司大幅下降投苗量，三月份上市肉雞已明顯減少，但市場價還是難以上漲。
分析認為，“冰鮮雞”上市勢在必行，而活禽定點屠宰道重而路遠，預計后期各品種肉雞對應(yīng)上市量將繼續(xù)減少，中、高檔類肉雞價格仍有上升空間。
