飼料中添加植物多糖，對(duì)肉羊的生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？近日，在山東省羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系徂汶綜合試驗(yàn)站，答案隨著“新品多糖型全混合日糧顆粒實(shí)驗(yàn)”的結(jié)果揭曉。

　　據(jù)介紹，此次實(shí)驗(yàn)歷時(shí)125天，通過飼喂植物多糖與草料混合而成的“新品多糖型全混合日糧顆粒”，此批“實(shí)驗(yàn)羊”體重日增250克左右，出欄體重平均超100斤，比普通飼喂的山羊重8%-10%左右。“經(jīng)過屠宰，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算出‘實(shí)驗(yàn)羊’屠宰率為55%，凈肉率為45%左右，且肉色紅亮，皮下脂肪少，各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于普通飼料喂養(yǎng)的肉羊。”在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)，山東省畜牧總站站長(zhǎng)曲緒仙說。此前，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)張桂國(guó)教授團(tuán)隊(duì)、山東省畜牧總站與山東晟耀生物科技有限公司共同研發(fā)了“應(yīng)用復(fù)合植物多糖提升畜禽生產(chǎn)性能及肉品質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)研究成果”(以下簡(jiǎn)稱“植物多糖研究成果”)，探索出新一代植物源功能性植物多糖。此次實(shí)驗(yàn)正是植物多糖研究成果在新科飼料的實(shí)踐落地。

　　“探索應(yīng)用復(fù)合植物多糖提升畜禽生產(chǎn)性能及肉品質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)研究，是國(guó)家十三五重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃之一，在節(jié)糧減排、肉質(zhì)提升、減抗生素殘留方面都是一項(xiàng)重大突破，此前在肉雞、肉鴨養(yǎng)殖上也已經(jīng)得到了論證。”曲緒仙說，該項(xiàng)技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用，有利于促進(jìn)畜牧業(yè)生態(tài)健康養(yǎng)殖的發(fā)展，推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。