7月8日，成都亞瑪亞天然食品有限公司，在成都大邑安仁古鎮(zhèn)--喜來登大酒店，隆重舉辦“2022亞瑪亞檸檬鳳爪品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布暨“打造中國檸檬鳳爪第一品牌”經(jīng)銷商聯(lián)盟大會”。會上，成都大學(xué)肉類產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院副院長、肉類加工四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任張佳敏宣布：經(jīng)專家組一致評定，亞瑪亞檸檬鳳爪在原料選取、加工工藝技術(shù)、包裝儲運(yùn)技術(shù)等集成工藝技術(shù)系統(tǒng)方面，居于國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。
會議現(xiàn)場，張佳敏介紹：在今年5月31日，四川省農(nóng)村科技發(fā)展中心聘請了來自中國科學(xué)院成都分院、四川大學(xué)、四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會、四川省食品發(fā)酵設(shè)計(jì)研究院、四川省農(nóng)科學(xué)院、西華大學(xué)、四川輕化工大學(xué)、四川旅游學(xué)院等單位的專家，對成都亞瑪亞天然食品有限公司和成都大學(xué)產(chǎn)學(xué)研合作的“檸檬鳳爪加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用"進(jìn)行了權(quán)威的科技成果評價與鑒定。
亞瑪亞檸檬鳳爪獨(dú)有工藝技術(shù)成果的權(quán)威評鑒結(jié)論，對于其進(jìn)一步參與市場競爭、為消費(fèi)者帶來美味享受，推動企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展都具有重要意義和作用。
