2021年7月12日，英國(guó)環(huán)境、食品和鄉(xiāng)村事務(wù)部DEFRA擬修訂禽肉營(yíng)銷(xiāo)（PMMR），意見(jiàn)反饋期截至8月9日。部分?jǐn)M修訂內(nèi)容為：
1.啟用基于風(fēng)險(xiǎn)的方法來(lái)執(zhí)行PMMR：將在屠宰場(chǎng)、切割廠、倉(cāng)庫(kù)和零售店對(duì)新鮮和冷凍禽肉的切割和胴體的標(biāo)簽、展示、分級(jí)、重量、含水量進(jìn)行檢查，但同樣的檢查也適用于第三國(guó)進(jìn)口的禽肉。含水量檢查方面，檢查的頻率至少每8個(gè)工作小時(shí)進(jìn)行一次。
2.邊境管制站的進(jìn)口檢查頻率將于SPS風(fēng)險(xiǎn)檢查有關(guān)。在對(duì)禽肉進(jìn)行SPS檢查時(shí)，將同時(shí)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)檢查。
3.標(biāo)簽、展示、分級(jí)和重量檢查將根據(jù)PMMR第8條和第9條規(guī)定的樣本量通過(guò)隨機(jī)抽樣進(jìn)行等。
