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英國逾半數肉制品廠存在嚴重違規(guī)問題

      來源:《肉類產業(yè)資訊》    2018年第3期
 
內容摘要:    據英國《衛(wèi)報》報道,近期,英國肉制品加工廠的食品安全和衛(wèi)生問題引發(fā)極大關注。最新調查顯示,有近三分之二的英國肉制
  
  據英國《衛(wèi)報》報道,近期,英國肉制品加工廠的食品安全和衛(wèi)生問題引發(fā)極大關注。最新調查顯示,有近三分之二的英國肉制品廠在過去三年中至少出現過一次嚴重違規(guī)。
  據英國食品標準局(FSA)調查,在2014年至2017年間,共發(fā)現肉制品加工廠嚴重違規(guī)800多起,平均每周有16起違規(guī)行為。近三分之二的肉類加工廠在三年內至少有一次嚴重違規(guī),無法達到衛(wèi)生和食品安全條例的標準。根據FSA的相關條例,嚴重違規(guī)“可能危害公眾健康;如果不予整改,可能導致生產和加工出不安全的食品”。
 
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關鍵詞: 英國 肉制品
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