企業(yè)名稱：雅客（漯河）食品有限公司
項目名稱：年產(chǎn)50000噸醬鹵肉制品、蛋制品建設(shè)項目
建設(shè)地點：臨潁縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)
建設(shè)年限：2016年11月 至 2018年4月
總 投 資：62300萬元，企業(yè)自籌。
建設(shè)內(nèi)容：該項目占地80畝，總建筑面積53550m2，其中生產(chǎn)車間34600m2，蒸汽車間10600m2，倉庫6350m2，其他配套設(shè)施2000m2；
工藝技術(shù)：脫包→低溫預(yù)解凍→水槽解凍→修剪→一次水洗→二次水洗→預(yù)煮→油炸→冷卻瀝干→鹵制→瀝干冷卻→烘烤→預(yù)冷卻→冷卻→拌料→真空包裝→滅菌→漲袋篩選→沖洗→干燥→外包包裝；
主要設(shè)備：預(yù)解凍庫4套、自動水解槽10套、真空滾揉機5套、料斗車100輛、八角鍋（拌料鍋）2個、烘烤爐8臺、真空包裝機20臺、油炸線1套、洗袋烘干機2套等。
