該屠宰場(chǎng)總占地13畝，有屠宰豬、羊、牛3個(gè)車間，全部采用全自動(dòng)化生產(chǎn)線，是目前準(zhǔn)旗規(guī)模最大、設(shè)備最先進(jìn)的屠宰場(chǎng)，日均宰豬、宰羊各200頭，宰牛50頭。
屠宰車間內(nèi)，衛(wèi)檢間、工具消毒間、病體間等檢疫專用房間配備齊全。屠宰場(chǎng)嚴(yán)格按照檢疫流程進(jìn)行檢疫，檢疫人員每天凌晨1點(diǎn)開始工作，對(duì)所有的屠宰牲畜進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫，待宰牲畜在進(jìn)入屠宰車間之前，必須有產(chǎn)地檢疫合格證明，然后進(jìn)行測(cè)體溫、觀動(dòng)態(tài)等宰前檢疫，對(duì)于豬肉，工作人員還要進(jìn)行瘦肉精檢測(cè)，待檢查全部合格后，才能進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)，屠宰結(jié)束后，檢疫人員還要進(jìn)行宰后割淋巴工作。所有檢疫工作完成后，檢疫人員會(huì)開出檢疫證明，并在牲畜身上蓋上胴體印章。每天清晨5時(shí)左右，所有檢疫合格的豬、羊肉才能陸續(xù)進(jìn)入市場(chǎng)。
