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2023年第5期分享按鈕提升預(yù)制菜質(zhì)量與安全的方法分析
2023年第5期分享按鈕提升預(yù)制菜質(zhì)量與安全的方法分析
2022年第5期分享按鈕動(dòng)物防疫等補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)分配測(cè)算方法及標(biāo)準(zhǔn)
2021年第2期分享按鈕肉類(lèi)新鮮度無(wú)損檢測(cè)裝置和方法
2020年第8期分享按鈕蛋白氧化對(duì)肉品品質(zhì)影響及其控制方法研究進(jìn)展
2019年第8期分享按鈕屠宰注水豬圖像自動(dòng)識(shí)別方法的研究
2019年第5期分享按鈕雞肉品質(zhì)性狀評(píng)價(jià)指標(biāo)與方法研究進(jìn)展
2018年第10期分享按鈕屠宰流水線的保養(yǎng)方法
2018年第1期分享按鈕肉類(lèi)加工污水處理方法
2017年第10期分享按鈕解凍、腌制方法對(duì)豬肉及香腸品質(zhì)的影響
2017年第10期分享按鈕殺菌釜排水箱的啟動(dòng)方法
2017年第6期分享按鈕提高肉類(lèi)嫩度的4種方法
2017年第4期分享按鈕不同解凍方法對(duì)畜禽肉品質(zhì)的影響
2017年第3期分享按鈕加拿大批準(zhǔn)牛肉輻照處理方法
2016年第11期分享按鈕肉中脂肪無(wú)損檢測(cè)方法近紅外法 NY/T 2797—2015
2016年第9期分享按鈕 NY/T 2793—2015 肉的食用品質(zhì)客觀評(píng)價(jià)方法
2016年第7期分享按鈕機(jī)械式消除蒸汽燙池中污泡的方法探討
2016年第5期分享按鈕不同解凍方法對(duì)牛肉品質(zhì)的影響
2016年第2期分享按鈕天然防腐劑在冷鮮雞肉保鮮防腐中的作用及其較佳復(fù)合使用方法研究
2015年第8期分享按鈕《NY/T 2793-2015 肉的食用品質(zhì)客觀評(píng)價(jià)方法》即將頒布實(shí)施

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