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2021年第8期分享按鈕熟食店食源性疾病風險因素
2021年第8期分享按鈕肉干品種及肉干保藏技術研究進展
2021年第7期分享按鈕禽蛋食品在線智能品質檢測控制系統(tǒng)研究與設計
2021年第7期分享按鈕滾揉腌制對調理牛肉嫩度影響的研究
2021年第6期分享按鈕微凍結合包裝方式對醬鹵豬蹄貯藏品質影響的研究
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2021年第6期分享按鈕低壓高頻電擊暈對宰后黃羽雞雞肉品質影響
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2021年第7期分享按鈕中國肉類制品工業(yè)化加熱&速凍裝備及相關生產(chǎn)線應用交流
2021年第7期分享按鈕中式肉制品的圖強之路
2021年第7期分享按鈕新形勢下生豬屠宰加工和品質控制
2021年第7期分享按鈕中式肉制品裝備數(shù)字化發(fā)展趨勢
2021年第6期分享按鈕可食性膜在肉及肉制品保質中的應用研究進展
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2021年第5期分享按鈕基于深度學習的豬胴體圖像分級系統(tǒng)設計與實現(xiàn)
2021年第5期分享按鈕肉類科技成果轉化與應用
2021年第5期分享按鈕團餐配送中央廚房設計思路總結
2021年第5期分享按鈕肉制品加工中有害物減控技術研究進展
2021年第4期分享按鈕植物精油納米包埋技術的作用機制及其在肉品保鮮中的應用

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