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電子期刊

2018年第5期分享按鈕基于S7-1200的低溫高濕度解凍庫設(shè)計
2018年第5期分享按鈕冷凍庫不同位置對牛肉卷冷凍效果的影響
2018年第5期分享按鈕含Nisin的乳清蛋白涂膜在火腿腸包裝中的應(yīng)用
2018年第4期分享按鈕面向肉類新鮮度檢測的可視化機(jī)器嗅覺系統(tǒng)的設(shè)計
2018年第4期分享按鈕手持式肉品品質(zhì)無損檢測系統(tǒng)設(shè)計
2018年第4期分享按鈕氣調(diào)包裝和天然復(fù)合保鮮劑對冷卻牛肉聯(lián)合保鮮效果影響的研究
2018年第4期分享按鈕滾揉對成熟過程中羊肉品質(zhì)的影響
2018年第3期分享按鈕不同類型煙熏香精對西式培根風(fēng)味的影響
2018年第3期分享按鈕熏燒烤肉制品包裝方式研究進(jìn)展
2018年第3期分享按鈕肉羊屠宰后的加工工藝
2018年第3期分享按鈕屠宰場熱泵技術(shù)應(yīng)用可行性報告
2018年第2期分享按鈕屠宰場的臭氣治理刻不容緩
2018年第2期分享按鈕食品機(jī)械用潤滑油對食品污染狀況分析
2018年第2期分享按鈕活性-智能包裝在肉類工業(yè)中的應(yīng)用進(jìn)展
2018年第1期分享按鈕生鮮食品氣調(diào)包裝新型材料的研究進(jìn)展
2018年第1期分享按鈕模擬晝夜條件下風(fēng)速對風(fēng)干臘腸品質(zhì)的影響研究
2018年第1期分享按鈕屠宰場的臭氣治理刻不容緩
2018年第1期分享按鈕肉類加工污水處理方法
2017年第12期分享按鈕淺談冷卻牛肉保鮮技術(shù)
2017年第12期分享按鈕不同冷卻方式對冷鮮雞冷卻效率·衛(wèi)生質(zhì)量及品質(zhì)的影響

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