專門加工肉餡的工廠，需要配置的設(shè)備一般就是大型250絞肉機(jī)，大型550切丁機(jī)，大型攪拌機(jī)。其中，大型250凍肉絞肉機(jī)是少不了的。因?yàn)榕渌腿怵W，加工肉餡的量非常大，一般的小型130型凍肉絞肉機(jī)，160型凍肉絞肉機(jī)，200型凍肉絞肉機(jī)，對(duì)于加工-22的冷庫(kù)冰盤，是比較吃力的，在處理凍肉肉板之前，必須先粉碎，然后才能絞肉。這樣的話，多增加了一臺(tái)設(shè)備，多用了一個(gè)工人。而直接用250凍肉絞肉機(jī)就可以一步到位，直接把凍庫(kù)冰盤加工成肉餡顆粒。

市面上一般的250凍肉絞肉機(jī)做出來(lái)的肉餡黏黏糊糊，口感不清爽。使用春秋250凍肉絞肉機(jī)，出來(lái)的效果是一個(gè)個(gè)的顆粒，吃起來(lái)肉感濃郁，肉香撲鼻，口感有嚼頭。您想選用一臺(tái)質(zhì)量不錯(cuò)，結(jié)實(shí)耐用，操作簡(jiǎn)易，運(yùn)行安全的的大型250凍肉絞肉機(jī)。就要先了解大型絞肉機(jī)的重量、尺寸、電機(jī)瓦數(shù)這些標(biāo)配。大型絞肉機(jī)配置45KW6極電機(jī)或者55KW4極電機(jī)，這么大的功率一般小型加工廠用不起。所以250絞肉機(jī)基本上就是具有一定規(guī)模的食品工廠、肉餡配送加工廠使用的。

春秋大型250凍肉絞肉機(jī)的機(jī)器尺寸：2320*1350*1600，機(jī)器重量2.3噸，加工能力根據(jù)出來(lái)的肉粒大小，每小時(shí)5-8噸的加工量，可直接加工25公斤的凍肉冰盤。單從這些數(shù)據(jù)上來(lái)看，足以見(jiàn)得大型絞肉機(jī)堪稱絞肉機(jī)中斗戰(zhàn)勝佛。

國(guó)內(nèi)能夠生產(chǎn)制造大型250凍肉絞肉機(jī)的廠家不多，設(shè)備質(zhì)量穩(wěn)定、技術(shù)成熟的也就只有那么幾家。使用這種大型大型絞肉機(jī)，用戶朋友擔(dān)心的還是篦子、刀板、六齒刀用不住，更換頻繁，價(jià)格昂貴。山東春秋公司生產(chǎn)的大型絞肉機(jī)均采用具有出口標(biāo)準(zhǔn)的天津原裝刀組，精密加工，耐硬度切削，同比其他品牌使用壽命延長(zhǎng)6個(gè)月。

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