查維斯系列氣動剪大大減少了操作者切割操作的力量，操作輕便，減輕操作人員在重復勞動中的疲勞。
禽類: 砂囊的切除及剖開；翅膀的修剪；腿部去骨；胸部修剪；嫩肉修剪；雞心腦及內(nèi)臟的剪除開胸；分解腿部關節(jié)；雞尾部切割；切除雞腳趾甲；板油修剪等其他檢查和補救性修理。
魚類:頭部、魚鰭、魚尾部的切除。
豬類:在香腸剪切前或剪切后對腸體及包裝的修整。
牛類:適用于修剪脊骨部位，操作者不需費力便可操作。
15型、35型、70型氣動剪重量輕，3種型號分別為0.4, 0.5, 0.8 kg。
三種氣動剪中的任何一種即可適用所有需要。
任意一種型號的刀片都可應用于任何操作。
可調(diào)節(jié)的切割速度-每秒鐘切割1-4次，滿足嚴格的生產(chǎn)要求。