據(jù)生豬報價信息統(tǒng)計，2013年12月3日全國生豬均價為7.91元/斤，環(huán)略有回落。今日豬價指數(shù)為121.76，較昨天下跌0.08個點。晴好低溫天氣雖利好終端肉類消費，但疫情不斷散發(fā)增加市場憂慮情緒，加上屠宰企業(yè)故意壓低收購價，豬市處于震蕩調(diào)整階段。
西南豬價繼續(xù)領跑全國，臘肉香腸制作的高潮到來，大部分屠宰企業(yè)的屠宰量較11月初提升40%。華中地區(qū)雖有疫情散發(fā)出欄量有增，得益于西南地區(qū)肉類需求上升，目前華中地區(qū)生豬出欄價穩(wěn)定。華北部分屠宰企業(yè)結算價于周一下調(diào)約0.4元/公斤，引發(fā)當?shù)仞B(yǎng)戶抵抗情緒，出欄積極性下降。
當前全國各地生豬產(chǎn)區(qū)價格：西南豬價8.1元/斤-8.4元/斤，湖南豬價7.65元/斤-7.85元/斤，河南豬價7.7元/斤-7.9元/斤，華北豬價7.8元/斤-8.0元/斤，廣東豬價7.8元/斤-8.0元/斤。
12月3日生豬市場行情較昨日豬價輕微下跌，全國生豬價格最底地區(qū)出現(xiàn)在福建地區(qū)，平均價為7.75元/斤。華東地區(qū)受疫情影響，當?shù)爻鰴趦r小跌，不過因廣東地區(qū)豬價企穩(wěn)，福建地區(qū)出欄價弱勢穩(wěn)定。
