據(jù)介紹，湖北省質(zhì)監(jiān)局委托省畜牧獸醫(yī)局在武漢召開(kāi)了湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品恩施黃牛肉》(送審稿)、《地理標(biāo)志產(chǎn)品恩施黑豬肉》(送審稿)專(zhuān)家評(píng)審會(huì)。與會(huì)專(zhuān)家認(rèn)真聽(tīng)取了標(biāo)準(zhǔn)起草單位的編制說(shuō)明，認(rèn)為這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)有利于保護(hù)和規(guī)范恩施黃牛肉和恩施黑豬肉的生產(chǎn)加工。
恩施土家族苗族自治州的黃牛和黑豬養(yǎng)殖業(yè)以傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式為主，主要以本地出產(chǎn)的玉米等農(nóng)作物作為補(bǔ)充飼料。去年12月18日，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)恩施黃牛肉、恩施黑豬肉實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，保護(hù)范圍為恩施州現(xiàn)轄行政區(qū)域。 
