連日來(lái)，天津市商務(wù)委部署開(kāi)展中秋、國(guó)慶節(jié)日期間“放心豬肉”和“放心豆芽菜”市場(chǎng)監(jiān)管工作，組成檢查組到定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、一口鮮豆芽菜工廠、華潤(rùn)萬(wàn)家、人人樂(lè)超市檢查豬肉、豆芽菜市場(chǎng)安全。
一是在寶坻區(qū)寶迪集團(tuán)召開(kāi)了保障“兩節(jié)”市場(chǎng)放心肉供應(yīng)座談會(huì)，全市26家生豬定點(diǎn)企業(yè)簽訂了保障市場(chǎng)放心肉供應(yīng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)。同時(shí)，通報(bào)大畢莊3名私屠濫宰犯罪嫌疑人違法判刑案件，提高執(zhí)行“兩高”食品安全司法解釋的認(rèn)識(shí)。
二是檢查組與區(qū)縣商務(wù)委同志加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)巡查力度，對(duì)綠康、中文、福來(lái)和雙龍海洋等4家屠宰企業(yè)肉品品質(zhì)進(jìn)行了8個(gè)批次抽檢，從抽檢結(jié)果看，沒(méi)發(fā)現(xiàn)豬肉品質(zhì)安全問(wèn)題。同時(shí)，要求區(qū)縣商務(wù)委充分發(fā)揮生豬視頻監(jiān)控系統(tǒng)的作用，組織專人對(duì)視頻監(jiān)控的錄像實(shí)時(shí)查看，安排節(jié)日期間巡查，打擊私屠濫宰、注水肉違法行為。
三是支持“一口鮮”豆制品有限公司添置豆芽菜檢驗(yàn)設(shè)備，保證每天150噸放心豆芽菜生產(chǎn)。四是現(xiàn)場(chǎng)檢查已運(yùn)行的全市豬肉流通追溯系統(tǒng)全過(guò)程，對(duì)生豬自市肉聯(lián)廠、寶迪屠宰廠到華潤(rùn)萬(wàn)家、人人樂(lè)大型連鎖超市賣場(chǎng)的放心肉銷售進(jìn)行追溯，保證放心肉追溯系統(tǒng)平穩(wěn)運(yùn)行。
本站編輯：王佩東
