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黑河市畜牧獸醫(yī)局開展生豬定點屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項監(jiān)督檢測工作

2012-07-11      來源:中國肉類機械網    
 
內容摘要:為深入落實《農業(yè)部關于加強生豬定點屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作的通知》要求,按照省動物衛(wèi)生監(jiān)督所的統(tǒng)一安排,我局組織人員開展生豬定點屠宰企業(yè)“瘦肉精”檢測工作,嚴厲打擊使用“瘦肉精”的違法行為。
  為深入落實《農業(yè)部關于加強生豬定點屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作的通知》要求,按照省動物衛(wèi)生監(jiān)督所的統(tǒng)一安排,我局組織人員開展生豬定點屠宰企業(yè)“瘦肉精”檢測工作,嚴厲打擊使用“瘦肉精”的違法行為。
  此次檢測內容主要是使用省局統(tǒng)一采購的快速檢測試劑卡,對屠宰場待宰生豬的尿樣進行快速檢測和全面篩查,以確保上市肉品質量安全。雖然這次專項監(jiān)督檢測抽檢黑河市僅北安億鑫食品肉類聯(lián)合加工廠一家企業(yè)1500份,但我局領導高度重視,要求結合此次活動,在全市范圍內進行屠宰場“瘦肉精”除日常檢測以外的抽樣檢測,加大了抽樣頻次,真正把上市肉品質量安全工作落到實處。據統(tǒng)計,截止6月末,此次活動共抽取檢測豬尿樣320份,檢測結果全部為陰性。下一步,市畜牧獸醫(yī)局將繼續(xù)嚴密排查,強化檢測,始終保持打擊添加使用“瘦肉精”違法行為的高壓態(tài)勢,把“瘦肉精”檢測工作做實做細,確保動物源性食品安全。
 
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