受到雙節(jié)的消費的拉動，節(jié)日期間豬肉價讓人們看到期待的曙光。但是節(jié)后，如果沒有大因素的驅(qū)動，豬價很難維持上行趨勢。
8月底各省豬價平穩(wěn)運行 供應(yīng)量充足
根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示， 08月27日全國各省生豬平均價格為15.69元/千克，與昨日持平，較上周同期（8月20日）上漲0.05元/公斤，漲幅為0.32%。今日豬糧比為6.62：1，與昨日持平，較上周同期（8月20日）上漲0.02，漲幅為0.35%。
天津、河北、浙江、江蘇、山東、陜西、湖南、廣西等地豬價維持漲勢，漲幅0.1-0.2元/公斤；遼寧、吉林、江西、廣東等地豬價進入短期穩(wěn)定期； 其余地區(qū)豬價維持跌勢，跌幅集中在0.1-0.2元/公斤，總體來說，漲跌幅度不是很大。全國生豬均價最低為山東沂水縣13.50 元/公斤，最高仍為新疆獨山子區(qū)區(qū)18.0元/公斤，兩地生豬價格差距較為明顯。
由上述數(shù)據(jù)可以看出，豬價近期沒有出現(xiàn)大漲大跌現(xiàn)象，近半月維持在15.7元/公斤左右震蕩。隨著各大高校的陸續(xù)開學(xué)，雙節(jié)屠宰場提前的備貨能帶來一部分消費的回暖，但整體刺激力度不大，豬價受其支撐力度有限。豬價維持平穩(wěn)運行，總體供應(yīng)量仍然充足。
9、10月雙節(jié)來臨，豬價漲但不會大漲
雙節(jié)的臨近使得社會食品消費又將進入傳統(tǒng)消費旺季。關(guān)于雙節(jié)期間豬價的行情預(yù)測，大部分養(yǎng)殖戶根據(jù)自己的經(jīng)驗一致判斷會有所上漲，所以在此之前養(yǎng)殖戶壓欄情況也屬正常情況。雙節(jié)期間由于消費量的刺激，豬價同期會有所上漲，但就目前豬價的高位穩(wěn)定運行來看，雙節(jié)期間豬價大漲不太可能。
多數(shù)養(yǎng)殖戶抱著雙節(jié)豬價上漲的心態(tài)，導(dǎo)致多數(shù)區(qū)域出現(xiàn)生豬節(jié)前集中出欄現(xiàn)象，供給增加必將導(dǎo)致毛豬市場價格下滑；節(jié)前消費雖有增加，但終端豬肉價格上漲并未傳遞至毛豬價格。所以廣大養(yǎng)殖戶關(guān)注行情，適時出欄。
節(jié)后豬價，何去何從？
受到雙節(jié)的消費的拉動，節(jié)日期間豬肉價讓人們看到期待的曙光。但是節(jié)后，如果沒有大因素的驅(qū)動，豬價很難維持上行趨勢。按照往年雙節(jié)前后豬肉價格的走勢，不難看出生豬價格整體在節(jié)后處在下行通道中，節(jié)后的價格走勢將保持在下行頹勢中。此外，由于今年上半年的豬價走低并沒有影響補欄狀況，雙節(jié)期間的集中出欄，都會對豬價造成壓力，節(jié)前商家提前儲備、大量采購，拉動生豬價格上漲。而“雙節(jié)”過后由于需求下降，可能導(dǎo)致生豬價格回落。
