食品安全社會共治，是指調(diào)動社會各方力量，包括政府監(jiān)管部門、相關(guān)職能部門、有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位、社會組織乃至社會成員個人，共同關(guān)心、支持、參與食品安全工作，推動完善社會管理手段，形成食品安全社會共管共治的格局。
　　社會協(xié)同共治是創(chuàng)新社會管理和市場監(jiān)管的基本思路，是促進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變、實現(xiàn)公共利益最大化的重要途徑，也是解決食品安全監(jiān)管中存在的公共服務(wù)分散不均、監(jiān)管力量相對不足和微觀環(huán)境復(fù)雜多變等突出問題的有效手段。
　　食品安全社會共治，需要政府監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任共同落實，行業(yè)自律和社會他律共同生效，市場機(jī)制和利益導(dǎo)向共同激活，法律、文化、科技、管理等要素共同作用。只有形成社會各方良性互動、理性制衡、有序參與、有力監(jiān)督的社會共治格局，才能不斷破解食品安全的深層次制約因素，不斷鞏固食品安全的微觀主體基礎(chǔ)和社會環(huán)境基礎(chǔ)。
　　“2013全國食品安全宣傳周”活動主題為“社會共治 同心攜手維護(hù)食品安全”。圍繞這個主題，各地區(qū)、各有關(guān)部門組織開展了形式多樣、社會廣泛參與的食品安全科普宣教活動，深入反映食品安全監(jiān)管工作和體制改革取得的積極進(jìn)展，闡述未來食品安全工作的主要目標(biāo)和重大舉措；著力引導(dǎo)食品企業(yè)及從業(yè)者形成主體責(zé)任和道德誠信意識，強(qiáng)化道德觀念教育，倡導(dǎo)誠信從業(yè)風(fēng)氣，普及信用文化知識；推動各方力量積極參與社會監(jiān)督和消費維權(quán)，推動食品安全監(jiān)管執(zhí)法部門與其他部門、機(jī)構(gòu)之間建立更為有力的協(xié)同聯(lián)動治理機(jī)制，形成堅實的外部約束和道德底線。促使食品安全保障由單純依靠食品安全監(jiān)管部門向多方主體主動參與、多種要素共同發(fā)揮作用的綜合治理轉(zhuǎn)變。