為進(jìn)一步規(guī)范豬肉市場秩序，確保食品流通安全，長葛市工商局對豬肉市場開展了為期十天的集中檢查行動，采取系列措施加大對豬肉市場的管理與幫扶力度。
　　加大市場巡查力度。以所為轄區(qū)責(zé)任監(jiān)管單位，以零售店、集貿(mào)市場為重點(diǎn)，進(jìn)一步加大對集貿(mào)市場豬肉監(jiān)管力度，對無檢驗(yàn)檢疫證明、檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉一律不得進(jìn)入市場銷售，嚴(yán)厲查處銷售注水肉、病害肉、私屠濫宰肉等違法經(jīng)營行為。
　　探索完善長效監(jiān)管機(jī)制。一方面抓好經(jīng)營者與消費(fèi)者兩方法律法規(guī)宣傳。督促經(jīng)營者做好肉制品的自查自檢，督促市場主辦單位建立健全生豬肉經(jīng)營情況登記制度。同時增強(qiáng)消費(fèi)者辨別優(yōu)劣質(zhì)肉制品的能力和維權(quán)意識，并通過正確途徑維護(hù)自身合法權(quán)益。
　　支持生豬生產(chǎn)，保障生豬市場質(zhì)量。充分發(fā)揮工商職能，積極指導(dǎo)和鼓勵農(nóng)村生豬專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場發(fā)展，幫扶廣大養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶暢通市場銷售渠道，促進(jìn)生豬、豬肉及制品的正常流通，保障市場供給，為“放心肉”上市提供便利。