春節(jié)過后,全國范圍內(nèi)生豬市場出欄價格出現(xiàn)持續(xù)下跌,跌速創(chuàng)十年來最快,為保證市場供給,維護養(yǎng)殖戶的利益,國家發(fā)展改革委于4月7日宣布,在全國20多個省市同時啟動豬肉收儲,希望通過政府調(diào)控遏制生豬價格進一步下滑的趨勢。從前期來看,效果不明顯,生豬出欄價格下行并沒有從根本上遏制,雖然近期生豬出欄價格開始反彈,但生豬養(yǎng)殖場(戶)嚴重虧損早已是不爭的事實。
目前生豬生產(chǎn)發(fā)展存在的問題
盡管目前生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)又好又快發(fā)展的態(tài)勢,但通過市場監(jiān)測分析,走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),近年來,生豬生產(chǎn)效益受市場價格大幅波動、成本剛性上升等因素影響,生豬養(yǎng)殖收益呈周期性變化,效益極不穩(wěn)定。養(yǎng)殖規(guī)模小,過于分散,抵御市場風險的能力較小,還存在很多問題,需要相關部門認真探討和研究解決。
信息不對稱一個是部門間的信息不對稱,一個是“小養(yǎng)殖”與“大市場”的生產(chǎn)信息不對稱。各部門之間的生豬養(yǎng)殖信息沒有聯(lián)網(wǎng),不利于溝通和科學決策。其次也沒有統(tǒng)一的信息采集點。各部門布點、采點的密度不同,得出的數(shù)據(jù)也不同,影響了數(shù)據(jù)的科學性,也難掌握生豬養(yǎng)殖業(yè)的準確動態(tài),養(yǎng)殖戶不能準確掌握市場信息,缺乏科學判斷市場動態(tài)的能力。
農(nóng)村空欄戶較多由于養(yǎng)豬收益不穩(wěn)定,加上部分養(yǎng)殖戶生產(chǎn)與價格信息不靈,養(yǎng)殖技術落后,養(yǎng)殖時間、出欄時間把握不準等原因,加之今年生豬價格持續(xù)低迷,導致養(yǎng)豬戶嚴重虧損,為降低損失,養(yǎng)殖戶紛紛拋售小豬、宰殺母豬,造成空欄。
出欄價格波動大生豬生產(chǎn)效益的高低,直接因素是出欄價格,出欄價格越高,凈收益就越多,效益就越好。而目前生豬價格主要依賴市場調(diào)節(jié),散養(yǎng)戶不能掌握市場價格,豬養(yǎng)的多價格就降下來,養(yǎng)豬戶只有大量減少飼養(yǎng)頭數(shù),甚至淘汰母豬。一旦價格上漲,可存欄又少了,養(yǎng)豬戶始終處于被動狀態(tài),有利可圖時一哄而上,無利可圖時一哄而散,直接加劇了生豬價格波動的幅度。
養(yǎng)殖成本上升快與生豬價格持續(xù)下跌相比,養(yǎng)殖所需的飼料、人工費、運輸費、防疫費、藥品費、水電費等成本均有較大幅度上漲,投入和產(chǎn)出不成正比。
科技含量不高多年來,養(yǎng)豬業(yè)以農(nóng)村散養(yǎng)為主,規(guī)?;B(yǎng)殖比重較低,生豬養(yǎng)殖過于分散,產(chǎn)業(yè)化水平太低。多數(shù)養(yǎng)殖戶仍采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式,沒有形成完善的科學飼養(yǎng)管理體系。飼養(yǎng)、管理、防疫、治療水平不高,標準化養(yǎng)殖技術沒有得到很好的推廣和應用。
促進生豬生產(chǎn)良性發(fā)展的對策
針對當前生豬生產(chǎn)中存在的問題,要從市場價格監(jiān)測監(jiān)管的角度出發(fā),促進生豬生產(chǎn)良性健康發(fā)展。
建立統(tǒng)一的市場信息發(fā)布渠道要準確掌握生豬養(yǎng)殖業(yè)動態(tài)信息,長期看,必須在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有一支高素質(zhì)的信息隊伍或?qū)B毿畔T,在行政村設兼職信息員,負責信息采集報送工作,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化,要有相應的配套設施,這需要資金投入,也得加強培訓,更需要國家專項政策和資金的支持。短期看,有關部門應聯(lián)合建立生豬養(yǎng)殖業(yè)信息網(wǎng)絡,完善信息采集功能,定期按月份、季度、年度分別公布生豬存欄數(shù)量,分析并公布生豬周期和市場價格,及時公布生豬疫情,為生豬養(yǎng)殖場(戶)提供政策扶持、資金支持、市場信息、價格動態(tài)、豬病預防等系統(tǒng)服務,為政府正確決策提供科學理論信息支撐和準確翔實的數(shù)據(jù)支持。
目前生豬生產(chǎn)發(fā)展存在的問題
盡管目前生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)又好又快發(fā)展的態(tài)勢,但通過市場監(jiān)測分析,走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),近年來,生豬生產(chǎn)效益受市場價格大幅波動、成本剛性上升等因素影響,生豬養(yǎng)殖收益呈周期性變化,效益極不穩(wěn)定。養(yǎng)殖規(guī)模小,過于分散,抵御市場風險的能力較小,還存在很多問題,需要相關部門認真探討和研究解決。
信息不對稱一個是部門間的信息不對稱,一個是“小養(yǎng)殖”與“大市場”的生產(chǎn)信息不對稱。各部門之間的生豬養(yǎng)殖信息沒有聯(lián)網(wǎng),不利于溝通和科學決策。其次也沒有統(tǒng)一的信息采集點。各部門布點、采點的密度不同,得出的數(shù)據(jù)也不同,影響了數(shù)據(jù)的科學性,也難掌握生豬養(yǎng)殖業(yè)的準確動態(tài),養(yǎng)殖戶不能準確掌握市場信息,缺乏科學判斷市場動態(tài)的能力。
農(nóng)村空欄戶較多由于養(yǎng)豬收益不穩(wěn)定,加上部分養(yǎng)殖戶生產(chǎn)與價格信息不靈,養(yǎng)殖技術落后,養(yǎng)殖時間、出欄時間把握不準等原因,加之今年生豬價格持續(xù)低迷,導致養(yǎng)豬戶嚴重虧損,為降低損失,養(yǎng)殖戶紛紛拋售小豬、宰殺母豬,造成空欄。
出欄價格波動大生豬生產(chǎn)效益的高低,直接因素是出欄價格,出欄價格越高,凈收益就越多,效益就越好。而目前生豬價格主要依賴市場調(diào)節(jié),散養(yǎng)戶不能掌握市場價格,豬養(yǎng)的多價格就降下來,養(yǎng)豬戶只有大量減少飼養(yǎng)頭數(shù),甚至淘汰母豬。一旦價格上漲,可存欄又少了,養(yǎng)豬戶始終處于被動狀態(tài),有利可圖時一哄而上,無利可圖時一哄而散,直接加劇了生豬價格波動的幅度。
養(yǎng)殖成本上升快與生豬價格持續(xù)下跌相比,養(yǎng)殖所需的飼料、人工費、運輸費、防疫費、藥品費、水電費等成本均有較大幅度上漲,投入和產(chǎn)出不成正比。
科技含量不高多年來,養(yǎng)豬業(yè)以農(nóng)村散養(yǎng)為主,規(guī)?;B(yǎng)殖比重較低,生豬養(yǎng)殖過于分散,產(chǎn)業(yè)化水平太低。多數(shù)養(yǎng)殖戶仍采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式,沒有形成完善的科學飼養(yǎng)管理體系。飼養(yǎng)、管理、防疫、治療水平不高,標準化養(yǎng)殖技術沒有得到很好的推廣和應用。
促進生豬生產(chǎn)良性發(fā)展的對策
針對當前生豬生產(chǎn)中存在的問題,要從市場價格監(jiān)測監(jiān)管的角度出發(fā),促進生豬生產(chǎn)良性健康發(fā)展。
建立統(tǒng)一的市場信息發(fā)布渠道要準確掌握生豬養(yǎng)殖業(yè)動態(tài)信息,長期看,必須在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有一支高素質(zhì)的信息隊伍或?qū)B毿畔T,在行政村設兼職信息員,負責信息采集報送工作,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化,要有相應的配套設施,這需要資金投入,也得加強培訓,更需要國家專項政策和資金的支持。短期看,有關部門應聯(lián)合建立生豬養(yǎng)殖業(yè)信息網(wǎng)絡,完善信息采集功能,定期按月份、季度、年度分別公布生豬存欄數(shù)量,分析并公布生豬周期和市場價格,及時公布生豬疫情,為生豬養(yǎng)殖場(戶)提供政策扶持、資金支持、市場信息、價格動態(tài)、豬病預防等系統(tǒng)服務,為政府正確決策提供科學理論信息支撐和準確翔實的數(shù)據(jù)支持。