想通過史密斯菲爾德獲得優(yōu)質(zhì)、低價美國豬肉，看來還需闖過“瘦肉精”這道關(guān)口。
　　根據(jù)雙匯國際主席、雙匯集團董事長萬隆介紹，一旦雙匯成功收購史密斯菲爾德，公司將把后者的高利潤肉制品引入中國。然而，美國是世界上為數(shù)不多可以合法使用瘦肉精（Ractopamine）的國家，而且美國食品和藥物管理局(FDA)早在1999年就立法允許豬肉中殘留的瘦肉精數(shù)量可以高達0.05 ppm.，是聯(lián)合國國際食品法典委員會(Codex Alimentarius Commission)規(guī)定上限的5倍。
　　對此，芝華數(shù)據(jù)畜牧行業(yè)首席分析師袁松表示，目前國際上尚未有通行的瘦肉精標準，對于能否在飼料中使用瘦肉精，各國態(tài)度也不一致。中國、俄羅斯和歐盟均禁止在飼料中添加瘦肉精，而美國、加拿大則僅規(guī)定了殘留量，并未禁止使用。
　　華中農(nóng)業(yè)大學動物科學博士錢輝也分析稱：“實際上中國和美國的‘瘦肉精’不是一個概念。‘瘦肉精’是一類藥品，不是一種，國內(nèi)之前用得多的是鹽酸克侖特羅，這個危害很大，肯定不能用的；但是美國主要使用的是萊克多巴胺。我國當時為了把口子堵住，就干脆限定全部不準使用；另一方面，美國企業(yè)使用萊克多巴胺時，停藥期做得比較好，他們的研究稱，如果按照他們的流程，不會對人體產(chǎn)生危害。”
　　“如果美國企業(yè)的豬肉想要通過中國的標準，那就只能重新開辟一塊業(yè)務(wù)，專門畫出一塊養(yǎng)殖，否則不可能達到標準。”袁松說，“但這樣的話，企業(yè)的成本就會上升，因為瘦肉精實際上可以降低生產(chǎn)成本的。臺灣前一段時間也對進口豬肉要不要放開‘瘦肉精’標準有爭論，后來臺灣放寬了這個標準，允許使用，但是限量。”
　　早在2002年2月，農(nóng)業(yè)部等三部委就將瘦肉精列為禁用藥品，明令禁止在飼料中添加“瘦肉精”。