項(xiàng)目名稱 銅仁市松桃鹵鴨特色飲食系列產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目
　　項(xiàng)目類型 新建
　　投資總額 2000萬-1億
　　行業(yè) 食品行業(yè)
　　所有制結(jié)構(gòu) 國(guó)有
　　合作方式 合資,獨(dú)資,合作
　　項(xiàng)目概況：松桃鹵鴨歷史悠久，是貴州美譽(yù)度較高的美色食品。長(zhǎng)期以來熱銷湘、渝、黔，是人們休閑娛樂時(shí)的喜愛食品。松桃鹵鴨經(jīng)過祖?zhèn)?ldquo;麻鴨秘方”鹵制，點(diǎn)石成金，味道別具，人們買得多、吃得爽，是難得的消費(fèi)精品。目前，全縣已發(fā)展麻鴨60萬羽，鹵鴨子加工主要以手工作坊加工生產(chǎn)，產(chǎn)品難以滿足市場(chǎng)需要。擬建設(shè)“公司+農(nóng)戶”型麻鴨養(yǎng)殖基地和鹵鴨加工廠;保持傳統(tǒng)手工作坊制作方式，開發(fā)民俗體驗(yàn)游，讓旅客在品嘗鹵鴨美味的同時(shí)，親身體驗(yàn)傳統(tǒng)的鹵鴨制作工藝。