埃及供應(yīng)和國(guó)內(nèi)貿(mào)易部國(guó)內(nèi)貿(mào)易處處長(zhǎng)艾哈邁德·阿巴斯表示，為滿(mǎn)足齋月期間需求，食品工業(yè)控股公司提供950萬(wàn)噸進(jìn)口肉類(lèi)。
　　供應(yīng)和國(guó)內(nèi)貿(mào)易部將提供9500只海貍和1500頭國(guó)產(chǎn)小牛作為齋月祭品(牲畜宰殺所得的肉類(lèi)且小牛肉為帶骨肉類(lèi))，同時(shí)也提供1800噸國(guó)產(chǎn)及進(jìn)口家禽、4.3萬(wàn)箱練過(guò)的奶油和天然黃油以及7萬(wàn)噸盤(pán)裝雞蛋。該部門(mén)直接從進(jìn)口商和生產(chǎn)商手中購(gòu)買(mǎi)新鮮的屠宰好的肉類(lèi)，通過(guò)經(jīng)濟(jì)安全部門(mén)(隸屬于國(guó)防部)供應(yīng)給市場(chǎng)。
　　供應(yīng)和國(guó)內(nèi)貿(mào)易部也將提供充足的其他主要商品，包括糖、大米、面條、油、練過(guò)的奶油、豆類(lèi)、白奶酪和奶及奶制品。
　　農(nóng)業(yè)部將以32埃鎊/公斤-36埃鎊/公斤的價(jià)格提供1000噸冷凍蘇丹肉，將在阿布辛貝屠宰場(chǎng)宰殺500頭牲畜并以32埃鎊/公斤-36埃鎊/公斤的價(jià)格銷(xiāo)售所得肉類(lèi);以48埃鎊/公斤-50埃鎊/公斤的價(jià)格銷(xiāo)售3000頭水牛宰殺所得的肉類(lèi);以30埃鎊/公斤-50埃鎊/公斤的價(jià)格銷(xiāo)售冷凍巴西肉類(lèi)。供應(yīng)肉類(lèi)通過(guò)Ad Doqi、Al Obour、October和El Zawya El Hamra的銷(xiāo)售窗口銷(xiāo)售。農(nóng)業(yè)部正在研究在各省建立肉類(lèi)倉(cāng)庫(kù)的事宜。
　　國(guó)產(chǎn)蠶豆的供應(yīng)價(jià)格為6埃鎊/公斤，大米的價(jià)格為3埃鎊/公斤。Yameesh(堅(jiān)果以及干果制成的甜點(diǎn))的供應(yīng)量為7014噸，去年同期為4464噸，增加了2250噸左右，同比增長(zhǎng)57.1%。部分Yameesh的價(jià)格較去年有所下降，其中杏脯、無(wú)花果果脯和椰子肉的價(jià)格下降20%-40%;葡萄干、杏仁、核桃和榛子的價(jià)格較去年有所上漲。
　　2012年1月-5月底，埃及的肉類(lèi)(冷鮮及冷凍牛肉、肝臟、腎臟、心臟和小牛肉)進(jìn)口量為8.1131萬(wàn)噸，去年同期為5.4619萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)48.5%左右;家禽的進(jìn)口量為5.6314萬(wàn)噸，去年同期為1.9927萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)182%左右。