隨著人們生活水平不斷提高，對安全意識、健康意識、環(huán)保意識、時尚意識的覺醒和增強，越來越對綠色環(huán)保生態(tài)養(yǎng)殖的食物倍加青睞。近來，在成都市場一種名為美國綠頭野鴨的畜禽品種，成為消費者手中搶手貨，反映相當好。
　　據(jù)了解：該品種野鴨肉質鮮嫩、美味可口，脂肪較少、無腥味，堪稱傳統(tǒng)滋補食品和野味佳肴完美結合?！侗静菥V目》記載：野鴨肉性甘、涼無毒，補中益氣，平胃消食，是男女老少春夏秋冬皆宜進補的傳統(tǒng)滋補佳品。
　　據(jù)檢測：野鴨富含人體所必需的氨基酸及微量元素，其中賴氨酸和亮氨酸、天門冬氨酸等對健全肌體發(fā)育、強身健體有較高的價值，其含量比一般家禽高30%；亮氨酸和異亮氨酸的含量為一般家禽的兩倍以上；野鴨肌體中豐富的谷氨酸，決定了野鴨肉的鮮美無比。
　　如今，西昌的消費者也有口福了，旺達生態(tài)養(yǎng)殖基地為你源源不斷地提供綠色生態(tài)環(huán)保的美國綠頭野鴨。