近日，海西州擬定《海西州打擊私屠濫宰確保肉品質(zhì)量安全專項整治行動工作方案》，明確打擊私屠濫宰確保肉品質(zhì)量安全專項整治的工作目標、整治任務、責任分工，提出具體要求和時間安排，此次專項整治時間為2月28日至4月30日。此次專項整治行動的啟動，將嚴厲打擊私屠濫宰行為，全面提高全州肉品質(zhì)量安全保障水平。
此次專項行動將主要通過集中整治，實現(xiàn)“縣級以上城市畜禽定點屠宰率達到100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜禽定點屠宰率達95%以上；畜禽定點屠宰出廠（場）肉品必須具備“兩證兩章”，檢出病害畜禽無害化處理率達到100%；所有市場、超市、集體食堂、餐飲、肉食品加工單位銷售和使用的畜禽肉均來自畜禽定點屠宰廠（場）”的目標。
責任編輯：王佩東
