3月17日，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在人民大會(huì)堂與中外記者見面并回答記者提問，在談及食品安全問題時(shí)，李總理表示，食品安全是天大的事，直接關(guān)系到人們的生活質(zhì)量和身體健康，政府應(yīng)該對(duì)假冒偽劣和黑心食品堅(jiān)決進(jìn)行查處，并且讓不法分子付出昂貴的代價(jià)。
　　有關(guān)人士認(rèn)為，本次國(guó)務(wù)院機(jī)構(gòu)改革方案中，將食安辦的職責(zé)、食品藥品監(jiān)管局的職責(zé)、質(zhì)檢總局的生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)、工商總局的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)整合，組建國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局，對(duì)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全和藥品的安全性、有效性實(shí)施統(tǒng)一監(jiān)管。這一舉措改變了過去多頭管理的不利局面，有望提高管理水平和提升食品安全質(zhì)量水平。