昨日從威海市貿(mào)易辦獲悉，生豬定點屠宰資格審核清理工作目前已經(jīng)結束。市貿(mào)易辦、環(huán)保局、畜牧獸醫(yī)局等部門對全市38家生豬定點屠宰企業(yè)進行了聯(lián)合審核驗收，其中5家生豬定點屠宰廠經(jīng)審核合格，33家生豬定點屠宰場點審核不合格，被取消生豬定點屠宰資格。據(jù)了解，不合格生豬屠宰場點已分批關停。
　　據(jù)市貿(mào)易辦屠宰管理辦公室主任劉曉春介紹，審核清理前，全市共有生豬定點屠宰廠5家，小型生豬定點屠宰場點33家。根據(jù)商務部等9部委《關于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》和《山東省人民政府辦公廳關于轉發(fā)省商務廳等部門山東省生豬定點屠宰資格審核清理工作實施方案的通知》等文件要求，我市組織有關部門深入調(diào)查，確立了全市按照“總量只減不增”的原則，實施一市一點、集中配送、冷鏈銷售，全市只保留5家達到三星級以上標準的機械化屠宰場，取消所有手工屠宰場點。
　　為防止審核清理后農(nóng)村出現(xiàn)“買肉難”“屠宰難”現(xiàn)象，威海市要求5處現(xiàn)代化屠宰廠公布生豬收購熱線，采用“廠場掛鉤”、訂單生產(chǎn)的方式加大生豬收購量。扶持現(xiàn)代化屠宰場建設分割配送中心，配置快速預冷間和冷鏈運輸設施，提高企業(yè)的冷鏈加工配送能力，擴張連鎖銷售網(wǎng)絡。同時，借助“萬村千鄉(xiāng)”市場工程和社區(qū)商業(yè)“雙進”工程，鼓勵家家悅、長江匯泉等大型連鎖經(jīng)營企業(yè)開設“放心肉”銷售專柜，引進金鑼、雙匯、龍大等外地品牌促進市場競爭。目前，全市已設置超市放心肉專柜550個，建立品牌肉專賣店300多個，冷鮮肉比例達到80%以上，有效保障了肉品供應。為了確保肉制品質(zhì)量安全，嚴防私宰肉進入市場和加工環(huán)節(jié)，市貿(mào)易辦提醒廣大屠宰業(yè)戶到正規(guī)屠宰廠屠宰生豬，同時也歡迎廣大市民撥打12312熱線舉報投訴私宰窩點。