日前從重慶巴南區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所獲悉,由該所于10年前成功培育的重慶市首個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的生豬新品系“渝太Ⅰ系豬”,如今已推廣至四川、云南、貴州、湖北等地,母豬存欄規(guī)模超過5萬頭。
該所所長(zhǎng)冉元智介紹,他們是從1991年開始著手培育“渝太Ⅰ系豬”的。
當(dāng)年,他們成立科研隊(duì)伍,引進(jìn)太湖豬、長(zhǎng)白豬、漢普夏豬開展雜交試驗(yàn),層層進(jìn)行篩選。經(jīng)10余年努力,培育出的“渝太Ⅰ系豬”于2003年正式通過市畜禽品種審定委員會(huì)審定,獲得畜禽新品種（配套系）證書。
這不僅是重慶市首個(gè)獲得自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的生豬新品系,也是全國(guó)惟一一個(gè)由區(qū)縣級(jí)畜牧機(jī)構(gòu)所培育出的畜禽新品系。此后,“渝太Ⅰ系豬”在重慶巴南得到迅速推廣。到2007年時(shí),該區(qū)的“渝太Ⅰ系豬”母豬存欄量達(dá)到2萬余頭,占全區(qū)母豬存欄總量一半以上。
從2008年起,隨著主城區(qū)迅速擴(kuò)張,重慶巴南生豬養(yǎng)殖規(guī)模急劇萎縮。目前,該區(qū)母豬存欄量已降至2萬頭左右,“渝太Ⅰ系豬”母豬存欄量也降至1萬余頭。但與此同時(shí),“渝太Ⅰ系豬”卻在區(qū)外得到迅速推廣,目前已在重慶市南川、重慶江津、重慶綦江等區(qū)縣和四川、云南、貴州、湖北等地“安家落戶”,母豬存欄總規(guī)模超過5萬頭,年出欄商品豬120余萬頭。
冉元智認(rèn)為,“渝太Ⅰ系豬”之所以受到養(yǎng)殖戶的青睞,主要有兩個(gè)原因。一是肥瘦適宜。我國(guó)本地豬的瘦肉率一般為30%左右,進(jìn)口瘦肉型豬可達(dá)到70%,而“渝太Ⅰ系豬”的瘦肉率為55%左右,特別適合做回鍋肉,符合西南地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣;二是養(yǎng)殖效益高。一般的母豬一年生兩胎,平均每胎產(chǎn)10個(gè)仔豬,而“渝太Ⅰ系豬”母豬平均每胎可產(chǎn)14個(gè)仔豬。