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德國將強(qiáng)化肉制品管理

2013-02-20      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:德國官員18日誓言加強(qiáng)肉制品管理,對觸犯食品標(biāo)簽條例的企業(yè)施以更嚴(yán)厲處罰。
  德國官員18日誓言加強(qiáng)肉制品管理,對觸犯食品標(biāo)簽條例的企業(yè)施以更嚴(yán)厲處罰。
  德國食品、農(nóng)業(yè)與消費(fèi)者保護(hù)部長伊爾塞·艾格納與各州相關(guān)官員宣布一個(gè)包括10項(xiàng)內(nèi)容的計(jì)劃。艾格納說,德國打算強(qiáng)化肉類檢測,尋找任何沒有清楚標(biāo)注成分的肉制品。除按照歐洲聯(lián)盟要求檢測肉制品,德國的其他措施還包括:一旦發(fā)現(xiàn)食品標(biāo)簽錯(cuò)誤,消費(fèi)者能盡快得到通知;促進(jìn)各州和聯(lián)邦機(jī)構(gòu)間更好溝通信息等。
  上月中旬以來,英國、愛爾蘭等國食品安全機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)市場上銷售的牛肉制品摻雜馬肉成分,隨后德國、法國、瑞士、西班牙等國撤下數(shù)以百萬計(jì)牛肉制品。歐盟15日同意立即啟動(dòng)針對牛肉類產(chǎn)品的脫氧核糖核酸(DNA)檢測要求。
  德國同時(shí)打算,重新調(diào)整食品標(biāo)簽條例,幫助消費(fèi)者了解食品來源。
 
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