“綠標”是指綠色標志,這是國家農(nóng)業(yè)部綠色食品管理辦公室對食品授予的高級別認證。近日,北旺全程“綠標”豬肉將首度登上滬上市民的餐桌。
“綠標”豬肉在豬種、防疫、飼料、屠宰、儲運、包裝、銷售等環(huán)節(jié),都有嚴格標準;它要求食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境,按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn),實行全程質(zhì)量控制,無污染、安全、優(yōu)質(zhì)。目前市場上所售豬肉中,絕大多數(shù)只能達到較低級別的“無公害”標準,全國市場上獲得“綠標”的豬肉不超過十個品牌。而這十個品牌中,能掌握完整產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)全程“綠標”的只是極個別。
據(jù)悉,北旺“綠標”豬肉,成為目前上海商店超市內(nèi)唯一經(jīng)綠色食品認證的豬肉供應商。
“綠標”豬肉在豬種、防疫、飼料、屠宰、儲運、包裝、銷售等環(huán)節(jié),都有嚴格標準;它要求食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境,按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn),實行全程質(zhì)量控制,無污染、安全、優(yōu)質(zhì)。目前市場上所售豬肉中,絕大多數(shù)只能達到較低級別的“無公害”標準,全國市場上獲得“綠標”的豬肉不超過十個品牌。而這十個品牌中,能掌握完整產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)全程“綠標”的只是極個別。
據(jù)悉,北旺“綠標”豬肉,成為目前上海商店超市內(nèi)唯一經(jīng)綠色食品認證的豬肉供應商。