中新網(wǎng)甘肅新聞11月20日電 19日，“廣河羊羔肉”品牌戰(zhàn)略發(fā)布會在北京舉行。
廣河縣，作為甘肅省臨夏州的“東大門”，享有“齊家文化故里、中國彩陶之鄉(xiāng)、絲綢之路重要驛站、中國西部旱碼頭”等諸多美譽。全縣總人口31.2萬人，其中回族、東鄉(xiāng)族等少數(shù)民族占比高達98%，這里有著深厚的養(yǎng)殖傳統(tǒng)，素有“家家戶戶養(yǎng)牛羊”“無牛無羊不成家”的說法。當下，養(yǎng)殖農(nóng)戶多達3.5萬多戶，占全縣農(nóng)戶的71%，豐富的養(yǎng)殖資源為羊羔肉產(chǎn)業(yè)奠定了堅實基礎。
廣河縣委書記馬信真在發(fā)布會上介紹說，廣河地處黃河上游，位于黃土高原和青藏高原、西部牧區(qū)與中原農(nóng)區(qū)的交匯地帶，春夏氣候溫和，秋季涼爽宜人。這里的畜飲水水源取自太子山山泉水，加之當?shù)厝罕妭鞒袛?shù)千年的養(yǎng)殖傳統(tǒng)，融合高床養(yǎng)殖、全自動飼喂等現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術，使得廣河羊羔肉最大限度地保留了鮮美與健康特質(zhì)，堪稱極具代表性的“甘味”“土特產(chǎn)”。正如其所言，好在生態(tài)、味在有機，“吃的是玉米粒、青貯飼草，喝的是礦泉水，生態(tài)有機是廣河羊羔肉的天然標簽”。
發(fā)布會現(xiàn)場還舉行了一系列重要儀式。授牌儀式上，為廣河羊羔肉3家官方指定品鑒店授牌，分別是北京市京伊順鴻鼎餐飲管理有限公司、北京老馬清真食品有限責任公司、北京伊蘭樓餐飲有限公司；為1家廣河羊羔肉品牌授權專賣店授牌，即北京白穆青年餐飲管理有限公司；為2家廣河羊羔肉品牌授權加工企業(yè)頒證，分別為廣河縣錦合苑生態(tài)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場、甘肅伊之恒食品發(fā)展有限公司。
此外，現(xiàn)場還舉行了5場簽約儀式，為廣河羊羔肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強大的資源與有力支持。廣河縣牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會與北京創(chuàng)輝優(yōu)品商貿(mào)有限責任公司、北京H+連鎖超市簽訂銷售協(xié)議；廣河縣隴盛源牧業(yè)有限公司與北京白穆青年餐飲管理有限公司簽訂銷售協(xié)議；甘肅高原姑娘食品科技有限公司與長沙市馬小疆餐飲管理有限公司簽訂牛羊肉銷售協(xié)議；廣合臻好食品有限公司與濟南優(yōu)品超市管理有限公司銀都店簽訂牛羊肉銷售協(xié)議。(完)
