為進(jìn)一步推動(dòng)轄區(qū)肉制品生產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,臨泉縣田橋市場(chǎng)監(jiān)管所在強(qiáng)化監(jiān)管的同時(shí),充分發(fā)揮職能,幫扶肉制品生產(chǎn)企業(yè),助推企業(yè)蝶變升級(jí)。
提前介入,主動(dòng)作為。臨泉縣馬佰保牛肉加工廠是田橋轄區(qū)內(nèi)一家生產(chǎn)肉制品的知名企業(yè),其公司生產(chǎn)的牛肉產(chǎn)品受到消費(fèi)者追捧。田橋市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員在收到該公司歇業(yè)申請(qǐng),得知其車間需要升級(jí)改造后,主動(dòng)作為,提前介入,指導(dǎo)該企業(yè)按照相關(guān)規(guī)范要求完善廠房和車間布局,幫助企業(yè)在降低改造成本的前提下,縮短改造時(shí)間,完成企業(yè)升級(jí)改造,提升企業(yè)產(chǎn)能。
一企一策,精準(zhǔn)幫扶。為能更好地服務(wù)企業(yè),實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)幫扶,田橋市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員全方位對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中存在的質(zhì)量安全問(wèn)題進(jìn)行“體檢”和“診斷”,充分發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管部門的專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì),提出“一企一策”專業(yè)化方案,把提升企業(yè)質(zhì)量安全治理能力與企業(yè)實(shí)際相結(jié)合。“李老莊立新豬蹄”是獲得阜陽(yáng)老字號(hào)、市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)手工制作肉制品生產(chǎn)企業(yè),但存在產(chǎn)品標(biāo)簽不規(guī)范問(wèn)題。田橋市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員開展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),為企業(yè)把脈問(wèn)診,現(xiàn)場(chǎng)解決產(chǎn)品標(biāo)簽方面的問(wèn)題,為企業(yè)排疑解難。
示范引領(lǐng),共同守護(hù)。選取態(tài)度務(wù)實(shí)、工作扎實(shí)、環(huán)節(jié)落實(shí)的生產(chǎn)主體,“手把手”指導(dǎo)建立示范點(diǎn),組織轄區(qū)生產(chǎn)企業(yè)觀摩學(xué)習(xí),引導(dǎo)“關(guān)鍵少數(shù)”結(jié)合自身生產(chǎn)特點(diǎn)建立風(fēng)險(xiǎn)管控清單,進(jìn)一步做好企業(yè)自查,落實(shí)問(wèn)題整改,實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面整體提升。推動(dòng)形成主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任雙向銜接,企業(yè)主體和監(jiān)管部門同向發(fā)力,共同織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)的良好局面。