烤腸行業(yè)真是越來越熱鬧了！
除了以烤腸為主打產品的肉制品企業(yè)，還有東方甄選、鋒味派、本味鮮物、皇家小虎等新勢力搶灘，再加上安井、龍大、揚翔、思念、三全、白象等大咖來襲，賽道愈發(fā)火熱。
于是，有不少企業(yè)把推出創(chuàng)新產品作為突破口，希望借此在激烈的競爭中脫穎而出。
冷食君收集了一些近期比較有特色的烤腸新品，一起來看一下吧！
除了推新品，現(xiàn)下市場環(huán)境中烤腸企業(yè)還能拼什么？又有哪些成功的案例？特別欄目【烤腸新觀察】帶你洞察烤腸行業(yè)，產品、案例火熱征集中，詳情見文末。
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香菜、辣條、大塊肉...
烤腸品類新品不斷
本味鮮物：嫩牛香香香菜肉腸
清新的香菜搭配鮮嫩多汁的牛肉，奇妙的組合帶來意想不到的好味道。
肉含量≥85%，每一口咬下都能感受到牛肉的醇厚滋味在口腔中散開，香菜的加入為牛肉腸增添了一份獨特的清香，既不會掩蓋牛肉本味，又能讓口感更加清爽。
無添加亞硝酸鈉、山梨酸及其鉀鹽，配料精簡，選用植物香辛料調味，保留純正牛肉味，經典原味調料的基礎再加以新鮮香菜，恰到好處的配比不喧賓奪主。
皇家小虎：辣條烤腸
作為線上起家的烤腸新勢力，挖掘消費者需求絕對是皇家小虎的強項。將辣條和烤腸兩種年輕人最愛的小食結合在一起，誘惑力直接翻倍。
肉腸的筋道搭配辣條的Q彈，雙重勁爽口感，打開新世界大門。
喜旺：臺灣大塊肉烤腸
喜旺推出全新口感升級大塊肉烤腸，主打“肉多才夠爽”。
大塊肉工藝，非肉糜類制品，不用淀粉做主料，拒絕混搭，肉感十足，選用豬后腿肉，每一根都做到89%的含肉量，大塊肉粒看的到。
眾品：德式脆皮爆汁腸
眾品重磅推出人氣脆皮腸新品，飽滿Q彈，萌態(tài)十足。
以眾品冷鮮肉為主要原料，在德式烤腸工藝的基礎上根據現(xiàn)代國人口感潛心研制。產品外表色澤金黃，腸體圓潤飽滿，純正肉香輔以果木清香，鮮嫩多汁，口感層次豐富。燒烤、水煮、油炸...多種烹飪方式，適合家庭、餐飲團膳、電商、商超等渠道。
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重磅推出【烤腸新觀察】欄目
新品、案例火熱征集中
因做法多樣，口味眾多，烤腸在全場景的適配度很高，所以一直保持著超高的熱度。
從一開始，雙匯烤腸完成了消費者對烤腸1.0的消費啟蒙，近年來隨著行業(yè)的發(fā)展，烤腸的產品、渠道、售賣方式、營銷、客群等也不斷迭代升級，逐漸完成1.0，2.0再到3.0的躍遷。
在品類豐富、產品繁多的速凍行業(yè)，更有不少品牌憑借烤腸突圍，目前市場，御冠、雙匯、源香、御味香、齊贊(齊匯)、眾品等企業(yè)，專注烤腸生產多年，被認為行業(yè)內銷售規(guī)模的第一梯隊。
與此同時，近幾年涌現(xiàn)的新興勢力爆發(fā)出強大的生命力，也預示著C端家庭市場的巨大潛力。
數(shù)據顯示，東方甄選烤腸開售2年，全網銷售突破2億根，在抖音商城獨攬爆款榜、好評榜及人氣榜三大榜單榜首；皇家小虎服務超8000萬+次家庭用戶，成立三年半，單年銷售額突破15億，以及食者道、印跡等新消費品牌崛起，都反映出烤腸家庭端的勃勃生機。
競爭之下，烤腸行業(yè)拼什么，烤腸企業(yè)拼什么，烤腸企業(yè)如何破局突圍？圍繞這一系列問題，我們重磅推出了【烤腸新觀察】欄目，對話業(yè)內人士，剖析優(yōu)秀企業(yè)案例，探尋增長秘訣，為更多企業(yè)提供借鑒參考，推動行業(yè)良性發(fā)展。
目前已經推出第一期，收獲了不小的熱度
如果你是烤腸廠家，最近推出了有特色的新品，或是經銷商代理了不錯的烤腸產品，歡迎在評論區(qū)留言提供線索，我們將在后續(xù)的文章中呈現(xiàn)！
