8月22日，貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展肉類(lèi)隨機(jī)檢查活動(dòng)，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨委委員、食品安全總監(jiān)李東升帶隊(duì)，食品流通安全監(jiān)管處、餐飲服務(wù)安全監(jiān)管處相關(guān)人員參加。
此次檢查采取四不兩直的方式，重點(diǎn)排查售賣(mài)假冒牛羊肉、銷(xiāo)售來(lái)源不明肉類(lèi)、豬肉冒充牛肉售賣(mài)等肉類(lèi)銷(xiāo)售違法行為。檢查過(guò)程中，主要發(fā)現(xiàn)牛肉粉餐飲店索證索票不齊全，牛肉火鍋店廚房垃圾桶垃圾較多、未及時(shí)清理，未嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任，未保存牛肉檢疫合格證明、肉制品合格證明票據(jù)等問(wèn)題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的違法行為將依法嚴(yán)格處置。
下一步，貴陽(yáng)市將繼續(xù)加大肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治工作，深挖違法案件線索，有效震懾不良商家違法行為，保障人民群眾舌尖上的安全。
本次隨機(jī)抽查共檢查三橋綜合批發(fā)市場(chǎng)4家經(jīng)營(yíng)戶(hù)、陜西路1家牛肉粉店、1家豬肉攤、1家牛肉火鍋店。
