優(yōu)質(zhì)的種豬基因是養(yǎng)豬行業(yè)的關(guān)鍵戰(zhàn)略資源，也是養(yǎng)豬業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。近年來(lái)育種工作越來(lái)越被大型集團(tuán)公司所重視。7月，《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)“第三屆匠心種豬調(diào)研之旅”走進(jìn)新希望旗下山東高唐縣新好農(nóng)牧有限公司，采訪(fǎng)了公司總經(jīng)理仵思立。
對(duì)標(biāo)國(guó)際領(lǐng)先水平，高唐種豬場(chǎng)存欄母豬7500頭
山東高唐縣新好農(nóng)牧有限公司是新希望育種體系中的一座具有代表性的GGP核心種豬場(chǎng)。公司于2018年建成投產(chǎn)，目前存欄母豬7500頭，其中包含1500頭曾祖代和6000頭祖代種豬，每年可供應(yīng)種豬8萬(wàn)多頭，主要是純種豬。
據(jù)仵思立介紹，高唐種豬場(chǎng)采用PIC配套系，硬件設(shè)施對(duì)標(biāo)國(guó)際領(lǐng)先水平，豬場(chǎng)通風(fēng)、飲水、飼喂、環(huán)控等方面均采用了自動(dòng)化系統(tǒng)。在生產(chǎn)上，采用4周批生產(chǎn)模式，相較于周批次可提高25%的生產(chǎn)效率。
在育種上，新希望體系內(nèi)種豬場(chǎng)均采用自主開(kāi)發(fā)的專(zhuān)門(mén)針對(duì)種豬繁育的秀杰和普（HUGE-HOPE）育種軟件，使種豬選育更精準(zhǔn)直觀(guān)，選配過(guò)程更簡(jiǎn)單，一線(xiàn)員工更好操作。
結(jié)合育種軟件，公司在育種目標(biāo)上主要側(cè)重兩大方面、六大性狀，即：在母豬繁殖方面，側(cè)重活仔數(shù)、斷奶重、斷配間隔，在肥豬生長(zhǎng)階段側(cè)重115公斤日齡、料肉比、瘦肉率。在育種過(guò)程中，開(kāi)展全群測(cè)定、多性狀BLUP遺傳評(píng)估、五階段選種選留、數(shù)據(jù)共享等，并且向基因組育種過(guò)渡，最終目標(biāo)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)得多、長(zhǎng)得快、成本低、肉好吃。
育種一小步，效益提升一大步
通過(guò)育種提升豬場(chǎng)產(chǎn)量和效率，可有效降低單頭商品豬生產(chǎn)成本。對(duì)于大型集團(tuán)公司來(lái)說(shuō)，效益放大更加明顯。“育種相當(dāng)于一個(gè)量變逐漸引起質(zhì)變過(guò)程，它可能需要幾年甚至幾十年不斷去積累，每一點(diǎn)性狀的提升對(duì)單個(gè)個(gè)體帶來(lái)的改變可能很小，但把它放大到群體中后帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益其實(shí)很大。”
新希望從去年開(kāi)始提出“節(jié)糧計(jì)劃”，意在減少養(yǎng)殖對(duì)糧食的消耗，取得了顯著成果。與2019年相比，新希望通過(guò)選育，讓商品豬達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，可節(jié)約頭均19-28公斤飼料。以新希望年出欄生豬1000萬(wàn)頭計(jì)算，年可節(jié)約飼料19-28萬(wàn)噸。而就高唐公司而言，當(dāng)前種豬可以做到窩產(chǎn)活子數(shù)13-14頭，料肉比達(dá)到2.3-2.4。
高唐種豬場(chǎng)同樣也是一家高健康度的豬場(chǎng)。在疾病防控上，做到了偽狂犬、經(jīng)典豬瘟和PEDV全面凈化，藍(lán)耳病野毒陰性。在首席科學(xué)家閆之春博士的帶領(lǐng)下，新希望找到了不影響生產(chǎn)凈化非洲豬瘟的方法，并在體系內(nèi)全面推廣。高唐種豬場(chǎng)如今已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了非洲豬瘟凈化，正在申報(bào)非洲豬瘟無(wú)疫區(qū)。
育種公司需要堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，并不單純是越大越好
種豬的選育需要較大的群體支撐，從這個(gè)角度而言，企業(yè)規(guī)模越大種豬基因的選擇面越廣，這也是當(dāng)前集團(tuán)公司在育種上的優(yōu)勢(shì)之一。但是從另一方面而言，規(guī)模越大在管理和疫病控制方面的難度越大。“從基因篩選的角度，可選群體規(guī)模越大越好，但從單體規(guī)模上來(lái)講，育種公司的核心育種場(chǎng)單體規(guī)模不應(yīng)太大，應(yīng)從育種、疫病防控、管理等角度綜合考慮，以長(zhǎng)期穩(wěn)定為基礎(chǔ)來(lái)實(shí)現(xiàn)育種目標(biāo)。”仵思立說(shuō)。
一些國(guó)外知名育種公司，本身并不是規(guī)模很大的企業(yè)，但通過(guò)國(guó)家層面聯(lián)合育種，也能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的基因共享和篩選。近年來(lái)，國(guó)家大力推行種業(yè)振興行動(dòng)，對(duì)育種工作格外重視，各省也在積極推進(jìn)區(qū)域聯(lián)合育種工作。仵思立認(rèn)為，聯(lián)合育種需要國(guó)家層面大力支持，以及國(guó)內(nèi)大型豬企帶動(dòng)，組織人才及科技等高端資源，實(shí)現(xiàn)快速高效的遺傳進(jìn)展。
新希望擁有大規(guī)模的養(yǎng)豬群體，本身?yè)碛胸S富的基因資源，近年來(lái)一方面在體系內(nèi)部大力開(kāi)展進(jìn)行自主育種工作，一方面強(qiáng)化與育種巨頭PIC和海波爾等的合作，從全球采購(gòu)優(yōu)質(zhì)種豬，同時(shí)也會(huì)與其它核心育種場(chǎng)進(jìn)行基因交流。
當(dāng)前我國(guó)在種豬育種上依然存在難點(diǎn)。仵思立認(rèn)為，育種的難點(diǎn)在于周期長(zhǎng)，大多豬企受行情的影響以及育種工作開(kāi)展的難度較大，無(wú)法長(zhǎng)期堅(jiān)持豬育種。此外，國(guó)內(nèi)某些地區(qū)養(yǎng)殖密度太大，疫病得不到長(zhǎng)期凈化，也使得種豬性能無(wú)法展示。
新希望建成兩大種豬繁育體系，GGP母豬總存欄4萬(wàn)頭
據(jù)悉，新希望的種豬體系打造始于2007年。2007年，新希望六和與加拿大海波爾合作開(kāi)拓種豬業(yè)務(wù)，獨(dú)資成立了江油新希望海波爾種豬育種有限公司、合資成立山東海波爾六和種豬育種有限公司。2014年，新希望又與PIC合作，在山東建立起以夏津聚落祖代場(chǎng)為中心的PIC種豬生產(chǎn)繁育體系，年出欄商品豬近百萬(wàn)頭。
經(jīng)過(guò)多年的努力與積累，新希望六和如今已建立起了海波爾種豬和PIC種豬兩大種豬繁育體系。
同時(shí)，新希望也在持續(xù)的開(kāi)展地方豬種的保種工作。早在2005年就成立了重慶市新希望豬資源開(kāi)發(fā)有限公司，對(duì)榮昌豬進(jìn)行保種育種工作。
2020年，新希望六和發(fā)布公告成立“新希望豬育種有限公司”，育種業(yè)務(wù)體系獨(dú)立化運(yùn)營(yíng)，公司化專(zhuān)門(mén)開(kāi)展種豬業(yè)務(wù)。
新希望以育種場(chǎng)（GGP）+生豬聚落（GP+PS）組成產(chǎn)業(yè)配套的商品豬養(yǎng)殖單元，按照1500/3000GGP母豬存欄標(biāo)準(zhǔn)場(chǎng)，配套出欄300/600萬(wàn)商品豬出欄，形成了完善的“核心育種群-擴(kuò)繁群-商品豬生產(chǎn)”的種豬繁育體系。
依據(jù)商品豬出欄布局，當(dāng)前新希望育種公司全國(guó)布局有12個(gè)GGP場(chǎng)，其中含1個(gè)PIC合資場(chǎng)、1個(gè)海波爾合資場(chǎng)，總計(jì)存欄近4萬(wàn)頭GGP母豬。
