優(yōu)質的種豬基因是養(yǎng)豬行業(yè)的關鍵戰(zhàn)略資源，也是養(yǎng)豬業(yè)高質量發(fā)展的基礎。近年來育種工作越來越被大型集團公司所重視。7月，《農財寶典》新牧網(wǎng)“第三屆匠心種豬調研之旅”走進新希望旗下山東高唐縣新好農牧有限公司，采訪了公司總經(jīng)理仵思立。
對標國際領先水平，高唐種豬場存欄母豬7500頭
山東高唐縣新好農牧有限公司是新希望育種體系中的一座具有代表性的GGP核心種豬場。公司于2018年建成投產，目前存欄母豬7500頭，其中包含1500頭曾祖代和6000頭祖代種豬，每年可供應種豬8萬多頭，主要是純種豬。
據(jù)仵思立介紹，高唐種豬場采用PIC配套系，硬件設施對標國際領先水平，豬場通風、飲水、飼喂、環(huán)控等方面均采用了自動化系統(tǒng)。在生產上，采用4周批生產模式，相較于周批次可提高25%的生產效率。
在育種上，新希望體系內種豬場均采用自主開發(fā)的專門針對種豬繁育的秀杰和普（HUGE-HOPE）育種軟件，使種豬選育更精準直觀，選配過程更簡單，一線員工更好操作。
結合育種軟件，公司在育種目標上主要側重兩大方面、六大性狀，即：在母豬繁殖方面，側重活仔數(shù)、斷奶重、斷配間隔，在肥豬生長階段側重115公斤日齡、料肉比、瘦肉率。在育種過程中，開展全群測定、多性狀BLUP遺傳評估、五階段選種選留、數(shù)據(jù)共享等，并且向基因組育種過渡，最終目標實現(xiàn)產得多、長得快、成本低、肉好吃。
育種一小步，效益提升一大步
通過育種提升豬場產量和效率，可有效降低單頭商品豬生產成本。對于大型集團公司來說，效益放大更加明顯。“育種相當于一個量變逐漸引起質變過程，它可能需要幾年甚至幾十年不斷去積累，每一點性狀的提升對單個個體帶來的改變可能很小，但把它放大到群體中后帶來經(jīng)濟效益其實很大。”
新希望從去年開始提出“節(jié)糧計劃”，意在減少養(yǎng)殖對糧食的消耗，取得了顯著成果。與2019年相比，新希望通過選育，讓商品豬達到出欄標準時，可節(jié)約頭均19-28公斤飼料。以新希望年出欄生豬1000萬頭計算，年可節(jié)約飼料19-28萬噸。而就高唐公司而言，當前種豬可以做到窩產活子數(shù)13-14頭，料肉比達到2.3-2.4。
高唐種豬場同樣也是一家高健康度的豬場。在疾病防控上，做到了偽狂犬、經(jīng)典豬瘟和PEDV全面凈化，藍耳病野毒陰性。在首席科學家閆之春博士的帶領下，新希望找到了不影響生產凈化非洲豬瘟的方法，并在體系內全面推廣。高唐種豬場如今已經(jīng)實現(xiàn)了非洲豬瘟凈化，正在申報非洲豬瘟無疫區(qū)。
育種公司需要堅持長期主義，并不單純是越大越好
種豬的選育需要較大的群體支撐，從這個角度而言，企業(yè)規(guī)模越大種豬基因的選擇面越廣，這也是當前集團公司在育種上的優(yōu)勢之一。但是從另一方面而言，規(guī)模越大在管理和疫病控制方面的難度越大。“從基因篩選的角度，可選群體規(guī)模越大越好，但從單體規(guī)模上來講，育種公司的核心育種場單體規(guī)模不應太大，應從育種、疫病防控、管理等角度綜合考慮，以長期穩(wěn)定為基礎來實現(xiàn)育種目標。”仵思立說。
一些國外知名育種公司，本身并不是規(guī)模很大的企業(yè)，但通過國家層面聯(lián)合育種，也能實現(xiàn)大規(guī)模的基因共享和篩選。近年來，國家大力推行種業(yè)振興行動，對育種工作格外重視，各省也在積極推進區(qū)域聯(lián)合育種工作。仵思立認為，聯(lián)合育種需要國家層面大力支持，以及國內大型豬企帶動，組織人才及科技等高端資源，實現(xiàn)快速高效的遺傳進展。
新希望擁有大規(guī)模的養(yǎng)豬群體，本身擁有豐富的基因資源，近年來一方面在體系內部大力開展進行自主育種工作，一方面強化與育種巨頭PIC和海波爾等的合作，從全球采購優(yōu)質種豬，同時也會與其它核心育種場進行基因交流。
當前我國在種豬育種上依然存在難點。仵思立認為，育種的難點在于周期長，大多豬企受行情的影響以及育種工作開展的難度較大，無法長期堅持豬育種。此外，國內某些地區(qū)養(yǎng)殖密度太大，疫病得不到長期凈化，也使得種豬性能無法展示。
新希望建成兩大種豬繁育體系，GGP母豬總存欄4萬頭
據(jù)悉，新希望的種豬體系打造始于2007年。2007年，新希望六和與加拿大海波爾合作開拓種豬業(yè)務，獨資成立了江油新希望海波爾種豬育種有限公司、合資成立山東海波爾六和種豬育種有限公司。2014年，新希望又與PIC合作，在山東建立起以夏津聚落祖代場為中心的PIC種豬生產繁育體系，年出欄商品豬近百萬頭。
經(jīng)過多年的努力與積累，新希望六和如今已建立起了海波爾種豬和PIC種豬兩大種豬繁育體系。
同時，新希望也在持續(xù)的開展地方豬種的保種工作。早在2005年就成立了重慶市新希望豬資源開發(fā)有限公司，對榮昌豬進行保種育種工作。
2020年，新希望六和發(fā)布公告成立“新希望豬育種有限公司”，育種業(yè)務體系獨立化運營，公司化專門開展種豬業(yè)務。
新希望以育種場（GGP）+生豬聚落（GP+PS）組成產業(yè)配套的商品豬養(yǎng)殖單元，按照1500/3000GGP母豬存欄標準場，配套出欄300/600萬商品豬出欄，形成了完善的“核心育種群-擴繁群-商品豬生產”的種豬繁育體系。
依據(jù)商品豬出欄布局，當前新希望育種公司全國布局有12個GGP場，其中含1個PIC合資場、1個海波爾合資場，總計存欄近4萬頭GGP母豬。
