圍繞整改、新建、升級(jí)，廣州市政府常務(wù)會(huì)議審議并通過(guò)了有關(guān)牲畜布局優(yōu)化調(diào)整的方案。廣州將現(xiàn)有55家牲畜定點(diǎn)屠宰場(chǎng)整合壓減為23家，其中包括建設(shè)3家現(xiàn)代化生豬定點(diǎn)屠宰加工中心，升級(jí)20家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。
　　市工商局副局長(zhǎng)蔡偉科介紹，將用4年時(shí)間完成我市牲畜定點(diǎn)屠宰資格審核清理和布局優(yōu)化調(diào)整工作，將牲畜屠宰場(chǎng)整合從55家壓減到23家。
　　23家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)包括，建設(shè)3家現(xiàn)代化生豬定點(diǎn)屠宰加工中心，要求達(dá)到四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化生豬定點(diǎn)屠宰加工中心，生豬屠宰加工設(shè)計(jì)規(guī)模達(dá)到300頭/小時(shí)以上。新建的現(xiàn)代化生豬定點(diǎn)屠宰加工中心通過(guò)公開(kāi)招投標(biāo)確定建設(shè)主體。
　　白云區(qū)、花都區(qū)、番禺區(qū)、南沙區(qū)、蘿崗區(qū)、增城市和從化市的14家區(qū)域性生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，按三星標(biāo)準(zhǔn)或以上標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行升級(jí)改造或新建，實(shí)行從生豬采購(gòu)到屠宰加工配送和終端銷售一體化經(jīng)營(yíng)。
　　同時(shí)升級(jí)改造2家牛和2家羊定點(diǎn)屠宰場(chǎng)以及2家乳豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。