我們經(jīng)常聽到大家說歐標鋸骨機，那么來自歐洲國家的鋸骨機是不是歐標鋸骨機?到底什么是歐標鋸骨機呢?下面就到丹牛北京去了解一下什么是歐標鋸骨機。
1. 什么是歐標鋸骨機?
歐標鋸骨機就是指符合歐洲食品加工機械---帶鋸機的安全和衛(wèi)生要求的鋸骨機。歐標的文件和版本號為EN 12268 2014， 德標譯本為DIN EN 12268:2015-1，這個標準的執(zhí)行日期是2016年1月1日起。符合這個標準要求的就是歐標鋸骨機。
因為歐標鋸骨機要求的是:”安全和衛(wèi)生”，也就是說不僅要求機器安全，而且要求食品衛(wèi)生，雖然只有簡單的五個字”安全和衛(wèi)生”，但事實上鋸骨機的歐洲標準是相當嚴苛的，而且這個標準適用于設計到使用的全過程。
下面以幾個丹牛鋸骨機的例子來說明歐標鋸骨機要求的安全和衛(wèi)生方面的內(nèi)容：
?、?[安全]丹牛鋸骨機采用無損靜態(tài)剎車系統(tǒng)，停機時間不超過2秒。
歐標要求不超過4秒，而丹牛鋸骨機實際上不超過2秒，能夠更快的穩(wěn)定地停下來，在緊急狀態(tài)下，相對來說更安全一些。
②[安全]機器運轉(zhuǎn)中，柜門被打開，則自動停機，而且在柜門打開的狀態(tài)下，按下啟動按鈕是無法啟動機器的。
③ [安全]丹牛鋸條防護措施得當。
A.小型鋸骨機配備推料桿，推料桿對切割高度形成全包圍，而且不可取下，這也是歐標的明確要求。
B.中型鋸骨機的鋸條切割處，配有上下可移動的全包圍的鋸條保護滑道。
?、?[安全]丹牛鋸骨機的鋸條保護滑道具有防砸手和防劃傷兩功能。
正常操作時，右手托住滑道后，左手擰手柄。
為防止誤操作時，因鋸條保護滑道突然下墜而砸手，丹牛鋸骨機增加了鋸條保護滑道的緩降裝置，就如同閉門器在接近閉合時變緩的動作一樣，從而減少意外傷害。
然而丹牛鋸骨機的鋸條保護滑道不僅僅是上下可移動保護及防砸手，同時還具有防劃傷手的功能，因為丹牛的鋸條保護滑道最終到工作臺面的間隙為6mm，這樣在擦洗工作臺時，就不會因為不小心而傷手了。
?、?[衛(wèi)生]丹牛鋸骨機使用的材料均是食品級的，不銹鋼為304的，塑料件為POM食品級的。
⑥ [衛(wèi)生]丹牛鋸骨機上下輪盤處，均采用迷宮式結(jié)構(gòu)，允許高壓水槍沖洗，因此便于清潔，同時丹牛鋸骨機的機器表面均采用圓角過渡，光滑無凹坑，易于清洗，且避免細菌存留，符合EN 1672-2標準要求。
?、?[衛(wèi)生]丹牛鋸骨機噪音低，達到EN ISO 11688-1的要求，有利于操作者的身體健康。
2. 從歐洲進口的鋸骨機是不是都是歐標鋸骨機
回答是：不一定都是歐標鋸骨機。
雖然某些鋸骨機是歐洲國家生產(chǎn)的，但是由于某個系列是為了出口中國，而不是在歐洲國家銷售，因此這個系列的鋸骨機并沒有受到歐盟的監(jiān)管，當然他們降低配置要求還有另外一個原因，就是可以降低成本，用低配高價來獲取中國的市場和利潤，同時，中國當前又沒有針對性的技術(shù)規(guī)范來要求它必須達到歐標，因此這個系列的鋸骨機就來到了中國。事實上這個系列的鋸骨機并沒達到歐標對鋸骨機的要求，所以說進口來的鋸骨機不一定都符合歐標鋸骨機的要求。
3. 到哪兒找性價比高的歐標鋸骨機
丹牛北京的產(chǎn)品按歐洲的標準設計和制造，自公司成立之初，就把為用戶提供高性價比的產(chǎn)品奉為公司的宗旨:
秉赤誠之匠心，造高端食品之器械
技術(shù)源于歐洲，機器安全食品衛(wèi)生
丹牛北京生產(chǎn)的鋸骨機完全達到了2016年1月1日起實施的歐標鋸骨機標準的要求。
丹牛鋸骨機獲得了歐盟公告機構(gòu)頒發(fā)的CE證書。
丹牛北京的鋸骨機還具有四項專利技術(shù)。這些專利技術(shù)極大地提升機器的性能:剎車更快更平順，運轉(zhuǎn)更平穩(wěn)，抖動更小，提升了鋸條耐用度，減少了廢料的數(shù)量，增加了成品的重量。
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