由于新冠肺炎疫情下的交通受阻，張傳兵從大年初六就開始忙碌，以解決公司存欄的5000頭種豬的飼料問題?，F(xiàn)在飼料解決了，另一個問題又來了：湖北的很多養(yǎng)豬場原本都是他的老客戶，用豬精多年，但現(xiàn)在豬場的母豬無法配種了。
張傳兵是湖北揚(yáng)翔公司的負(fù)責(zé)人，該公司位于湖北省襄陽市。他說，從保供給的角度來看，種豬的地位非常重要。
2月21日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)的《2020年推進(jìn)現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展工作要點(diǎn)》（下稱《種業(yè)工作要點(diǎn)》）提出，“充分發(fā)揮種業(yè)在保障糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給特別是生豬穩(wěn)產(chǎn)保供方面的重要作用”。
行業(yè)內(nèi)一直有“豬糧安天下，良種鑄基石”的說法。為了加快推動畜禽種業(yè)創(chuàng)新，《種業(yè)工作要點(diǎn)》提到，重點(diǎn)啟動實(shí)施生豬種業(yè)提升行動，強(qiáng)化國家核心育種場管理，布局建設(shè)區(qū)域性種公豬站，優(yōu)化種豬遺傳評估，加快全基因組選擇平臺和我國地方豬品種DNA特征數(shù)據(jù)庫建設(shè)，重構(gòu)生豬良種繁育體系。
實(shí)施生豬種業(yè)提升行動
作為全球最大的豬肉生產(chǎn)國和消費(fèi)國，中國雖然擁有全球最大的豬肉市場，然而，在上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，卻面臨著種業(yè)被國外控制的尷尬。目前，國際上流行丹系、美系等國外品種，但就是沒有“中系”，而中國又是世界上最早開始養(yǎng)豬的地區(qū)之一。
全國畜牧總站畜禽遺傳資源處處長劉長春表示，我國大部分的種豬都是從國外引進(jìn)的，主要是從歐美發(fā)達(dá)國家引進(jìn)。作為一個養(yǎng)豬大國，我國至今還沒培育出具有強(qiáng)大國際競爭力的品種。
由于中國的養(yǎng)殖業(yè)存在育繁推脫節(jié)的情況，上下游利益聯(lián)結(jié)與橫向聯(lián)合機(jī)制不健全，導(dǎo)致企業(yè)“育種”不如從國外“引種”。
廣西揚(yáng)翔股份副總裁高遠(yuǎn)飛表示，從國外引進(jìn)種豬是一個歷史問題，這是因?yàn)橹袊默F(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)起步遠(yuǎn)遠(yuǎn)晚于國外，去國外引進(jìn)一些優(yōu)質(zhì)種源，是可以理解的，這是行業(yè)快速發(fā)展的一個重要步驟。同時，也要看到國內(nèi)的育種業(yè)正在飛速發(fā)展，包括溫氏、牧原、揚(yáng)翔等都在加大育種投入，并且取得了顯著的成績。
能繁母豬是生豬生產(chǎn)的源頭，是反映基礎(chǔ)產(chǎn)能趨勢變化的核心指標(biāo)。自從2018年8月遭遇非洲豬瘟以來，中國生豬產(chǎn)能大幅下降。在二元母豬嚴(yán)重缺乏背景下，高企的豬價導(dǎo)致很多企業(yè)選擇“肉轉(zhuǎn)種”。這也是無奈之舉。
布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)研究總監(jiān)林國發(fā)表示，“肉轉(zhuǎn)種”一定程度上會降低母豬的平均效能，但在種源不足的大環(huán)境下，這也是快速恢復(fù)母豬產(chǎn)能的有效辦法。比如，2019年8月，180斤的肉豬轉(zhuǎn)種豬，1月份左右就可以產(chǎn)仔。如果等待父母代母豬生產(chǎn)小豬后再補(bǔ)欄，至少需要到8月左右才能產(chǎn)仔。
得益于此，能繁母豬數(shù)量連續(xù)4個月回升。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官方信息披露，在市場拉動和政策激勵下，養(yǎng)殖場戶增養(yǎng)補(bǔ)欄信心不斷增強(qiáng)，生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海稱，據(jù)對全國400個定點(diǎn)監(jiān)測縣數(shù)據(jù)匯總，1月份能繁母豬存欄環(huán)比增長1.2%，連續(xù)4個月環(huán)比增長，與去年9月份相比增長8%。
不過，“肉轉(zhuǎn)種”進(jìn)行生產(chǎn)以來，產(chǎn)后綜合征情況比較嚴(yán)重。謀易咨詢首席顧問官、中加融達(dá)投資公司董事長王中稱，原本認(rèn)為生產(chǎn)性能會下降10-20%，但從反饋的情況來看，性能下降要高得多?，F(xiàn)在有很多企業(yè)已經(jīng)開始出售這種母豬。
張傳兵說，在這次新冠肺炎中導(dǎo)致物流中斷，湖北的很多養(yǎng)豬場原本都是揚(yáng)翔的老客戶，用豬精多年，現(xiàn)在豬場的母豬無法配種。這對豬場造成的傷害不亞于此前的“斷料”。他說，優(yōu)質(zhì)的種質(zhì)資源，能夠有效提高生產(chǎn)性能，一頭母豬正常情況下可以多產(chǎn)2頭小豬，每頭小豬的生長速度至少提前5天出欄，這將節(jié)省將近50元。還不包括少生病、成活率高等隱性好處。
盡管國家多次出臺文件，要求盡快解決種畜禽無法調(diào)運(yùn)等問題，但在基層仍然無法有效執(zhí)行。張傳兵稱，前兩天，有同事持有通行證，要前往公司豬場，正常情況下，路程只需要2個小時，結(jié)果一路上，經(jīng)過40多個關(guān)卡，竟然走了一天。
他說，“由于非洲豬瘟，現(xiàn)在一大半公豬站都配不了種。只能讓有資質(zhì)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，盡快填補(bǔ)市場空缺。當(dāng)前阻斷交通的行為，嚴(yán)重降低了豬精流動的效率?，F(xiàn)在時間拖得越長，影響就越大，將來豬價也會越高。”
2019年9月10日，國務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級的意見》也提到，“提升核心種源自給率，提高良種供應(yīng)能力”，“加大現(xiàn)代種業(yè)提升工程投入，推動核心育種場建設(shè)與生豬產(chǎn)能相適應(yīng)”，“實(shí)施生豬良種補(bǔ)貼，推廣人工授精技術(shù)，積極支持養(yǎng)豬場（戶）購買優(yōu)良種豬精液”。
對行業(yè)來說，未來3~6年，能夠提供優(yōu)良種質(zhì)資源的企業(yè)，將出現(xiàn)一個難得的機(jī)遇期。因?yàn)閮?yōu)良的種豬或種豬精液，將會在很大程度上重塑整個養(yǎng)豬行業(yè)，大幅度提升國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)的競爭力。
轉(zhuǎn)基因玉米產(chǎn)業(yè)化需考慮多重因素
《種業(yè)工作要點(diǎn)》要求，在種植業(yè)方面，扎實(shí)開展作物良種聯(lián)合攻關(guān)，實(shí)施大豆增產(chǎn)增效行動。在開展作物良種聯(lián)合攻關(guān)中，《種業(yè)工作要點(diǎn)》稱，“加快生物育種、繁育（加工）等新技術(shù)應(yīng)用。”
“十三五”國家科技創(chuàng)新規(guī)劃中提到，“推進(jìn)新型抗蟲棉、抗蟲玉米、抗除草劑大豆等重大產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化”，今年正是“十三五”最后一年。
再加上今年1月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示期結(jié)束，兩個轉(zhuǎn)基因玉米品種獲批生物安全證書，可能為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化鋪路。以及今年存在草地貪夜蛾的潛在威脅，國產(chǎn)轉(zhuǎn)基因玉米對其具有很強(qiáng)的毒殺作用。
基于這三方面的考慮，轉(zhuǎn)基因玉米產(chǎn)業(yè)化引發(fā)市場興奮。
業(yè)內(nèi)人士分析稱，推廣轉(zhuǎn)基因玉米將會讓農(nóng)民直接受益，也給消費(fèi)者帶來實(shí)惠。但推廣轉(zhuǎn)基因玉米涉及的因素非常多，除了對生產(chǎn)、消費(fèi)兩端的受益是非常確定的，還有很多中間環(huán)節(jié)的問題要考慮，比如對當(dāng)前種業(yè)產(chǎn)業(yè)的沖擊，非轉(zhuǎn)基因玉米的種子公司面臨倒閉風(fēng)潮。再比如，對糧食進(jìn)出口貿(mào)易的影響，進(jìn)出口轉(zhuǎn)基因玉米增加。還有，對傳統(tǒng)農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)的影響，將會大量減少農(nóng)藥需求。還包括如何跟跨國公司的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行競爭等，這些都會帶來利益的重新分配和某些不確定性。
在王中看來，從已經(jīng)批準(zhǔn)大北農(nóng)種業(yè)轉(zhuǎn)基因品種的舉動來看，有助于推動轉(zhuǎn)基因品種上市，但幅度不會太大，只能算是在可控范圍內(nèi)的嘗試。
林國發(fā)稱，我國農(nóng)業(yè)勞動力逐年快速下降，農(nóng)業(yè)雇工成本飆升，且“雇工難”的情況凸顯，農(nóng)業(yè)機(jī)械化將會是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。新冠肺炎導(dǎo)致勞動力居家隔離，凸顯了農(nóng)業(yè)勞動力的矛盾，農(nóng)業(yè)需要大量適合國情的農(nóng)業(yè)設(shè)備，加快農(nóng)業(yè)機(jī)械化。同時，農(nóng)業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)，也需要高質(zhì)量的種源，種子品種較大程度影響了農(nóng)產(chǎn)品單產(chǎn)，加快研究高產(chǎn)、高質(zhì)種子有利于農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展。
目前，我國批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因作物有抗蟲棉和抗病番木瓜。我國還批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜等5種國外研發(fā)的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品作為加工原料進(jìn)入國內(nèi)市場。產(chǎn)業(yè)及研究領(lǐng)域一些人士認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)加快轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的商業(yè)化種植，特別是具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新品種應(yīng)用。
此前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司司長廖西元提到，將按照“非食用—間接食用—食用”的路徑，首先發(fā)展非食用的經(jīng)濟(jì)作物，其次是飼料作物、加工原料作物，再次是一般食用作物，最后是口糧作物。
在實(shí)施大豆增產(chǎn)增效行動中，《種業(yè)工作要點(diǎn)》要求，積極推動大豆振興計劃，落實(shí)好大豆制種大縣獎勵政策，實(shí)施大豆提純復(fù)壯項(xiàng)目，集中篩選一批高產(chǎn)、高油、高蛋白的優(yōu)良大豆品種。
這是2000年以來，國家出臺的第二輪大豆振興計劃。盡管是中國在中美貿(mào)易摩擦的背景下重提該計劃，但業(yè)內(nèi)多認(rèn)為，內(nèi)部需求才是最為重要的影響因素。
在我國種植的大豆為非轉(zhuǎn)基因大豆，主要用于食品及食品加工，相較于進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆來說，價格偏高。進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，主要用于壓榨生產(chǎn)，主產(chǎn)品豆粕用于飼料養(yǎng)殖?；谵r(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革進(jìn)行的調(diào)整，業(yè)內(nèi)認(rèn)為，“發(fā)展高蛋白等多種特性大豆，滿足中國大豆食品多樣化的需求，是中國大豆產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，如果把國產(chǎn)食品大豆與進(jìn)口的飼料大豆混為一談，就等于把人參賣成蘿卜價，中國大豆將無競爭力可言。”
根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，由于玉米改種大豆，2019年，大豆播種面積同比增長10.9%，達(dá)到1.40億畝。大豆產(chǎn)量362億斤，同比增長13.3%（43億斤）。
盡管中國積極推進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但水土資源的約束，導(dǎo)致國產(chǎn)大豆增幅有限，為滿足國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的飼料需求，需要多元化的進(jìn)口供應(yīng)?？紤]到貿(mào)易安全和持續(xù)穩(wěn)定，中國企業(yè)擴(kuò)大了從南美、俄羅斯等國家的大豆進(jìn)口。
