據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)400個(gè)縣定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，4月份生豬存欄環(huán)比下降2.9%，同比下降20.8%；能繁母豬存欄環(huán)比下降2.5%，同比下降22.3%。
生豬存欄和能繁母豬存欄同比降幅雙雙超過(guò)20%，產(chǎn)能明顯下滑，但近期豬價(jià)總體平穩(wěn)。后期供需形勢(shì)如何，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專家王祖力認(rèn)為：
第一，當(dāng)前供需總體平衡偏緊，價(jià)格總體平穩(wěn)。雖然生豬產(chǎn)能下降較多，豬肉供應(yīng)減少，但是由于當(dāng)前屬于豬肉消費(fèi)淡季，加上非洲豬瘟疫情對(duì)豬肉消費(fèi)也形成一定沖擊，供需總體平衡偏緊，缺口不大，所以近兩個(gè)月生豬價(jià)格總體平穩(wěn)。
第二，生豬生產(chǎn)恢復(fù)出現(xiàn)的好跡象，有利于穩(wěn)定后期供應(yīng)。據(jù)監(jiān)測(cè)，5月份第2周仔豬價(jià)格每公斤37.93元，連續(xù)14周上漲，漲幅達(dá)到75.8%。一方面表明仔豬補(bǔ)欄積極性明顯恢復(fù)，恐慌情緒有所緩解，另一方面也反映出仔豬供應(yīng)比較緊張。4月份二元后備母豬價(jià)格每頭1970元，比3月份上漲5.1%，同比上漲14.1%，銷量連續(xù)2個(gè)月回升。仔豬補(bǔ)欄增加表明正常生產(chǎn)秩序在恢復(fù)，二元母豬補(bǔ)欄增加對(duì)保障明年豬肉供應(yīng)非常重要。今年3月份開始，二元后備母豬補(bǔ)欄增加，還需要4個(gè)月左右才能配種繁育，如果疫情平穩(wěn)的話，預(yù)計(jì)6—7月份能繁母豬存欄量可能會(huì)有所增加。
第三，部分自給率低的地區(qū)豬肉供需平衡壓力大。從不同區(qū)域來(lái)看，本月廣東、江蘇、河南和山東等省份，能繁母豬存欄同比降幅相對(duì)較大，個(gè)別省份降幅超過(guò)40%；云南、湖北和四川等省份，降幅相對(duì)較小，均在10%以內(nèi)。京津、滬浙蘇、粵閩、川渝貴等自給率相對(duì)較低的地區(qū)，今明兩年豬肉供需平衡的壓力比較大，特別是在實(shí)施非洲豬瘟分區(qū)防控的大背景下，采取有效措施增加本地供應(yīng)很有必要。
第四，下半年行情看漲，但也要防范風(fēng)險(xiǎn)。按往年規(guī)律，下半年豬肉消費(fèi)將逐漸增加，供需缺口可能會(huì)進(jìn)一步加大，豬價(jià)可能會(huì)明顯上漲，這對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)戶來(lái)說(shuō)是好消息，必須要把握住這個(gè)機(jī)會(huì)，才能實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、持續(xù)發(fā)展、不被淘汰。但是也要十分警惕疫情和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，一方面要切實(shí)做好生物安全措施，改善養(yǎng)殖條件，在仔豬補(bǔ)欄或引種過(guò)程中，一定要做好非洲豬瘟病毒檢測(cè)；另一方面也要合理安排生產(chǎn)，控制補(bǔ)欄和養(yǎng)殖成本，合理補(bǔ)欄、適時(shí)出欄，不能盲目壓欄和追漲，避免不必要的損失。
