項目名稱:年屠宰加工16萬頭生豬建設項目
建設性質:新建
計劃開工年限:2018-09-01
計劃完工年限:2020-11-01
估算總投資:8000(萬元)
建設規(guī)模及:項目占地30畝,建筑面積10000平米,建設生豬屠宰線兩條、冷庫三幢、廠房、辦公樓、環(huán)保、職工宿舍及各項配套設施。
工藝技術:健康豬進待宰圈→停食飲水靜養(yǎng)→宰前淋浴→拴腿提升→刺殺→瀝血→毛豬屠體的清洗→燙毛→刨毛→修刮→胴體提升→封直腸(刁圈)→切去生殖器→剖腹折胸骨→取白內臟→取紅內臟→劈半→去板油→白條修割→白條稱重→沖淋→排酸。主要設備:麻電設備、自動脫毛機、胴體檢驗線、自動生產線、自動排酸間等。